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2020-11-06
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没有机会出游，「打卡」、「觅食」近来成为 BeautySearch 最大的娱乐。最近，经常见到不少朋友在紫色花海中打卡，真的很美喔！鲜有出港岛区的 BeautySearch 也不禁来到北角「北角汇」这新商场一游。 第一次来「北角汇」，原来这商场十分大，设有不少食店、商舖，到处流跶期间，BeautySearch 突然很想吃日本豚肉，于是便选了这里的《豚豚食堂》。 店子的装潢以浅色木系为主，搭配米白，墙上还挂了不少以日本字作介绍，犹如日本字画，充满日系感觉。靠近门口位置的座位还有大大的樱花树作伴，真的很想座下打卡，可惜惠顾期间食客一直未有离开，错失了机会！ 果然是《豚豚食堂》，餐牌上大部分都是以豚肉制作的食品。正值午市时间，我们点选了两客套餐，分别是黑豚拉面，吉列猪扒+蒲烧馒鱼弁当。 黑豚拉面除了两大片豚肉，还有大量配料，有葱粒、木耳和竹笋片，相当丰富。很久没有吃添加黑麻油的拉面，黑豚拉面甫上桌时，浓浓的麻油香气扑鼻而来；猪骨汤底口感浓稠，听说这儿的猪骨汤底用上大量猪骨、桶骨及猪手熬制而成，相当鲜味，满满的骨胶原，真的忍不住多喝了几口...... 差点儿喝光呢！另外，搭配了一碟
第一次来「北角汇」，原来这商场十分大，设有不少食店、商舖，到处流跶期间，BeautySearch 突然很想吃日本豚肉，于是便选了这里的《豚豚食堂》。
店子的装潢以浅色木系为主，搭配米白，墙上还挂了不少以日本字作介绍，犹如日本字画，充满日系感觉。靠近门口位置的座位还有大大的樱花树作伴，真的很想座下打卡，可惜惠顾期间食客一直未有离开，错失了机会！
果然是《豚豚食堂》，餐牌上大部分都是以豚肉制作的食品。正值午市时间，我们点选了两客套餐，分别是黑豚拉面，吉列猪扒+蒲烧馒鱼弁当。
黑豚拉面除了两大片豚肉，还有大量配料，有葱粒、木耳和竹笋片，相当丰富。
很久没有吃添加黑麻油的拉面，黑豚拉面甫上桌时，浓浓的麻油香气扑鼻而来；猪骨汤底口感浓稠，听说这儿的猪骨汤底用上大量猪骨、桶骨及猪手熬制而成，相当鲜味，满满的骨胶原，真的忍不住多喝了几口...... 差点儿喝光呢！
另外，搭配了一碟自家制饺子，外皮煎得香脆，皮薄馅靓，蘸上酱汁更别有风味！
吉列猪扒+蒲烧馒鱼弁当，一个餐有两款味美主食，外层炸得金黄的吉列猪扒，十分香脆，肉质也鲜嫩甘香；馒鱼的份量虽然不算多，只有两小片，不过馒鱼肉肥油香，口感嫩滑，配上香浓鳗鱼烧汁，蛮不错喔！
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