程班長台灣美食 (已結業)

今天来到荔枝角购物，顺道来这间想来很久的{程班长台湾美食}吃午餐。还好十二时多便到达，快要客满尚未有人龙。在点餐纸上用红笔圈了想吃的，再拿到收银处点餐便可。点了「清炖半筋半肉面」，品尝它的原汁原味！先喝一口汤，汤汁香浓有肉味，咸淡适中又不油腻。面条偏粗身，滑溜又够爽口，烟烟韧韧，挂汤能力适中。吃一口牛筋，口感幼滑软稔，不用太多咀嚼便于口腔内溶化，能感觉到胶质，也有满满肉汤香。牛肉方面够软稔也不韧，肉汁再加上汤汁，啖啖滋味。份量方面，女孩子吃一碗也有九分饱。另外也点了「凤梨冰芋圆」解解喝。这杯「凤梨冰芋圆」比相像中更好喝呢！凤梨汁够新鲜香浓，味道不会随著冰颗粒溶化而变得过淡。芋圆和南瓜圆甜滋滋得来又有嚼劲，每咀嚼一口都渗出淡淡的芋头和南瓜清香。整体来说清爽、香甜、好吃又解喝！如果硬要再挑剔一下，也许把冰颗粒再刨磨幼细得像沙冰一般，相信口感会更加幼滑。疫情下已有一段时间不能外游，今次来到{程班长台湾美食}，完全唤醒了记忆中那台湾地道肉汤、牛肉面、芋圆冰品等味道。好吃的食物和冰品，好想念台湾呢！