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2019-09-03
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趁暑假结束前，去试一试城中出名嘅宵夜buffet 。本来系waiting list, 好好彩有人no show 🤭🤭🤭芝士bar: 有5，6款芝士，虽然无好最钟意食嘅soft cheese, 不过依几款硬芝士都好好食，好香芝士味，唔咸，亦唔算太重味。冷盘: 如果钟意食冷盘嘅人应该会失望。只有冻虾同青口，刺生就有三文鱼坐阵，其他款会不停转，我见过有象拔蚌， 鱿鱼，熟嘅螺，质素一般。同埋无 Parma Ham。不过小食就食完一盘就会款另一款，所以全晚黎讲都算多款式。蟹黄粥: 颜色好靓，不过食落唔多蟹肉，蟹黄味唔出，应该落得太少料。扒嘅配菜反而唔错，有我最钟意食嘅忌廉栗米。讲反主角海鲜同熟食:佢地嘅海鲜质素唔错，仲不停refill, 除咗大家一定知嘅鲍鱼，仲有带子，花甲，姜葱胡椒蟹，片皮鸭等。除咗姜葱胡椒蟹令人失望，太重味同过度走油，令到肉质有d干同无晒蟹味，其他都唔错。特别系水饺，羊扒，依两样系我觉得除咗鲍鱼外，全晚最好食嘅野。到甜品，款式都多，当晚有两款榴梿甜品:榴梿软雪糕同榴梿芝士蛋糕，两样都好香榴梿味。榴梿芝士蛋糕有惊喜，估唔到两种咁重味嘅野摆埋一齐，结果好香好好味。当晚汇丰信用卡做
芝士bar: 有5，6款芝士，虽然无好最钟意食嘅soft cheese, 不过依几款硬芝士都好好食，好香芝士味，唔咸，亦唔算太重味。
冷盘: 如果钟意食冷盘嘅人应该会失望。只有冻虾同青口，刺生就有三文鱼坐阵，其他款会不停转，我见过有象拔蚌， 鱿鱼，熟嘅螺，质素一般。同埋无 Parma Ham。不过小食就食完一盘就会款另一款，所以全晚黎讲都算多款式。
蟹黄粥: 颜色好靓，不过食落唔多蟹肉，蟹黄味唔出，应该落得太少料。
扒嘅配菜反而唔错，有我最钟意食嘅忌廉栗米。
讲反主角海鲜同熟食:佢地嘅海鲜质素唔错，仲不停refill, 除咗大家一定知嘅鲍鱼，仲有带子，花甲，姜葱胡椒蟹，片皮鸭等。除咗姜葱胡椒蟹令人失望，太重味同过度走油，令到肉质有d干同无晒蟹味，其他都唔错。
特别系水饺，羊扒，依两样系我觉得除咗鲍鱼外，全晚最好食嘅野。
到甜品，款式都多，当晚有两款榴梿甜品:榴梿软雪糕同榴梿芝士蛋糕，两样都好香榴梿味。榴梿芝士蛋糕有惊喜，估唔到两种咁重味嘅野摆埋一齐，结果好香好好味。
当晚汇丰信用卡做紧85折，折完约400蚊，以8:00钟嘅buffet, 依个价钱，真系唔错。
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