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2013-11-26
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今晚原先计划到九龙城昌发吃泰国菜，可惜到达店舖门外才知道它正在休业，门外贴著的通告指出，休业时间竟然长达二十多天，虽然有点扫兴，但是回心一想，一间店舖可以让员工一起放假，还要是一个长假，又确实令人有点羡慕。九龙城除了泰国菜有名，记忆中也有一间以创意点心闻名的谭点，刚走到谭点门外，正在看著门面上的宣传报导，店员马上前来热情地招徕，晚餐因而由原先的泰菜转为中式点心。谭点的室内环境以中式格局为主，枱椅都是木制的，大多是四人餐桌，感觉朴实简洁，餐桌间的距离比较接近，客满时估计可能有点挤迫，店内的厨房是开放式的，客人可以透过玻璃看到厨房内师傅制作点心的情况，可能当时是平日晚上八时多，店内只有数枱食客，环境颇为舒适，甫坐下来，点了普洱，味道尚且不错。 青芥脆虾一口汉堡仔--谭点的招牌菜式，迷你汉堡包，包身已经被烘至香脆，中间夹著爽口弹牙的脆炸虾肉，配上惹味的青芥末酱汁，不油腻而且开胃清新，值得一试。 黑鱼子花菇蒸烧卖--木盒内装载两大颗的烧卖，再在上面放上一点黑鱼子，烧卖内的虾肉和猪肉都非常松软有弹性，而且鲜甜美味，冬菇味道浓郁，不过黑鱼子的味道则并不特别出众。 糖醋炸云吞--一客三件，即点即炸，
谭点的室内环境以中式格局为主，枱椅都是木制的，大多是四人餐桌，感觉朴实简洁，餐桌间的距离比较接近，客满时估计可能有点挤迫，店内的厨房是开放式的，客人可以透过玻璃看到厨房内师傅制作点心的情况，可能当时是平日晚上八时多，店内只有数枱食客，环境颇为舒适，甫坐下来，点了普洱，味道尚且不错。
青芥脆虾一口汉堡仔--谭点的招牌菜式，迷你汉堡包，包身已经被烘至香脆，中间夹著爽口弹牙的脆炸虾肉，配上惹味的青芥末酱汁，不油腻而且开胃清新，值得一试。
黑鱼子花菇蒸烧卖--木盒内装载两大颗的烧卖，再在上面放上一点黑鱼子，烧卖内的虾肉和猪肉都非常松软有弹性，而且鲜甜美味，冬菇味道浓郁，不过黑鱼子的味道则并不特别出众。
糖醋炸云吞--一客三件，即点即炸，上桌时热度甚高，云吞炸至香脆可口，外皮酥脆薄身，内含少许虾肉，佐著酸甜酱汁吃下，十分香口，这客点心完全突显了厨师出色的炸功。
新鲜排骨煲仔饭--菜式以热腾腾的煲仔饭形式上桌，卖相颇为讨好，份量也尚算充足，排骨肥瘦适中，肉质软熟入味，白饭又粒粒分明干身，口感烟韧。
回味宝岛石榴布甸--开始点菜的时候，已经留意到这款甜点，芒果和榴梿布甸可以随时吃到，但是石榴布甸则比较少见，奉上时才发现甜品十分精致，份量原来只有数口，布甸质感幼滑，含有浓郁的石榴味道，入口酸酸甜甜，。
晚餐由泰菜改为点心，转变可能是大一点，不过随遇而安，也同样吃到美味的谭点，再加上平日的特价优惠，今晚又一次捧腹而回。
题外话/补充资料：
- 平日晚上有数款特价点心提供，若果适合胃口，确实可以省下不少大洋
- 大部份员工的服务态度都十分亲切，值得一赞
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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