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2017-08-07
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很多喜欢饮酒的人食量都不多，一杯酒一碟小吃已经可以消磨一个晚上，奈何我是一个醉翁之意不在酒的人，所以一杯酒之外，我还要很多碟小吃也能满足我，所以比起酒吧，我更喜欢到有得饮有得食的酒或餐厅，或日式的居酒屋，因为入面通常都有很多惹味佐酒烧物，合晒我何车。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊是晚朋友就带我去希云街一间日式酒吧，与其说是酒吧，我觉得用居酒屋来形容会更为贴切，因为入面有提供很多不同串烧和烧物，即使不好杯中物的朋友也可尽兴而回。酒吧地方不大，除了临窗几个高桌位，就只有数张餐桌，happy hour时段来到，已经有几个酒客。Lychee Sake Mojito($118)可能是因为日式酒吧的关系，这里的cocktail大多有sake成份。我本身不太喜欢酒味重的Sake，所以就点了一杯相信较为易入口的Lychee Mojito。杯子内除了一贯的薄荷叶，见到杯底都有少量荔枝肉，荔枝的淡淡甜味中和了Sake的酒味，都几适合女仔饮。上食物前，侍者先送上一碟三款酱汁，由左至右分别是面豉酱、梅子酱和柚子酱，不过综观全晚菜式都非常够味，基本上都不用另外再加调味。黑松露日本冷番茄($75)个人几欣赏这道冷盘
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是晚朋友就带我去希云街一间日式酒吧，与其说是酒吧，我觉得用居酒屋来形容会更为贴切，因为入面有提供很多不同串烧和烧物，即使不好杯中物的朋友也可尽兴而回。
酒吧地方不大，除了临窗几个高桌位，就只有数张餐桌，happy hour时段来到，已经有几个酒客。
Lychee Sake Mojito($118)
可能是因为日式酒吧的关系，这里的cocktail大多有sake成份。我本身不太喜欢酒味重的Sake，所以就点了一杯相信较为易入口的Lychee Mojito。
杯子内除了一贯的薄荷叶，见到杯底都有少量荔枝肉，荔枝的淡淡甜味中和了Sake的酒味，都几适合女仔饮。
Lychee Sake Mojito
$118
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上食物前，侍者先送上一碟三款酱汁，由左至右分别是面豉酱、梅子酱和柚子酱，不过综观全晚菜式都非常够味，基本上都不用另外再加调味。
面豉酱、梅子酱和柚子酱
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黑松露日本冷番茄($75)
个人几欣赏这道冷盘小吃，番茄是原个上，预先切件方便食用，上面堆上如小山高的黑松露酱。
番茄食落够冻，味道清新得来又带点黑松露香，想不到两者可以咁夹。
黑松露日本冷番茄
$75
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免治鸡肉串($58)
免治鸡肉串已不是第一次吃，跟平常一样与打了生蛋的酱油同上。
免治鸡肉串
$58
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本身不太爱吃鸡，但这鸡肉串是例外，因为鸡软骨打成，所以鸡肉串啖啖肉之余又带点鸡软骨的卜卜脆口感，配上浓味的酱油，非常惹味。
免治鸡肉串
$58
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鸡胸软骨($36)
鸡胸软骨口感不像一般的鸡软骨，反而比较腍有点像吃腩肉，本身已腌得够味，用来佐酒一流。
鸡胸软骨
$36
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安格斯牛柳($88)
安格斯牛柳有咬口得来不过韧，烧得刚刚好仍有肉汁。
安格斯牛柳
$88
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鱿鱼($38)
鱿鱼除了应有的嚼劲，外皮烧得有点脆口，非常香口。
鱿鱼
$38
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日本小番薯($28)
小番薯软腍得来很香甜。
冬菇($25)
冬菇颜色比我们平时见到的浅，烧得不会过干，咬落仍然juicy。
日本小番薯和冬菇
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烧海胆饭团($75)
烧饭团上面有大大堆海胆，海胆亦有炙烧痕迹。烧过的海胆虽然没有刺身般鲜甜，但香味却更为突出，饭团烧得香脆，只是口感有点过硬。
烧海胆饭团
$75
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总结，烧物种类都几多，质素不俗，但价钱有点小贵，酒品以日本酒为主，适合喜欢饮日本酒的朋友。
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