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2025-01-07
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今日好想食烧烤，就约朋友去旺角食串烧，餐厅在砵兰街，地点好方便，店面不是很大，但都坐得几舒服。盐烧大眼鸡，都好大条，店员特地提醒我们要食鱼皮，果然烧得好酥脆，又没有浓焦，鱼肉鲜嫩可口，比较鲜甜，能保留肉汁，相当滑。番茄白酒煮沙白，沙白好大只，完全无沙，酒香茄甜，食味配合得当，而且份量都唔少，几大碟，几抵食。原条烧茄子，都几大条，味道调得很好，茄子烧得软滑，加上上面的肉碎，入口十分花味，但又没有油腻感。烧牛舌，好嫩滑，入口香浓，食到牛本身的味道，加上店家秘制酱汁更加美味。厚切玉子烧，比想像中好味多，除了蛋香，还感觉到有淡淡奶的香甜味，而且真系几厚身，口感不错。芝士焗西兰花，一打开锡纸，已闻到超香浓的芝士香味，西兰花仍能保持爽脆口感，带有香滑的芝士，很有质感，还相当健康。
今日好想食烧烤，就约朋友去旺角食串烧，餐厅在砵兰街，地点好方便，店面不是很大，但都坐得几舒服。
盐烧大眼鸡，都好大条，店员特地提醒我们要食鱼皮，果然烧得好酥脆，又没有浓焦，鱼肉鲜嫩可口，比较鲜甜，能保留肉汁，相当滑。
番茄白酒煮沙白，沙白好大只，完全无沙，酒香茄甜，食味配合得当，而且份量都唔少，几大碟，几抵食。
原条烧茄子，都几大条，味道调得很好，茄子烧得软滑，加上上面的肉碎，入口十分花味，但又没有油腻感。
烧牛舌，好嫩滑，入口香浓，食到牛本身的味道，加上店家秘制酱汁更加美味。
厚切玉子烧，比想像中好味多，除了蛋香，还感觉到有淡淡奶的香甜味，而且真系几厚身，口感不错。
芝士焗西兰花，一打开锡纸，已闻到超香浓的芝士香味，西兰花仍能保持爽脆口感，带有香滑的芝士，很有质感，还相当健康。
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