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2017-03-20
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星期日晚上的新城市非常多人,相信到任何餐厅都是要等位的,幸好这间也不是等了很久,等候十多分钟后便可入座。<咖哩牛腩配油松饼>其实油松饼即是薄饼,跟平时在印度餐厅所见的相似。虽然只有一块,但够薄且大块,松软的容易撕开,不过如果有多几块薄饼就更好了。薄饼本没甚么味,点咖哩就最好。咖哩比较稠而酱汁很多,不算很辣,除炆得软熟的牛腩,还有鸡蛋和小蕃茄。另加了一些香料令咖哩味更浓。<软壳蟹捞檬粉>这个的份量很大,以檬粉为多,建议多加点汁会更有味道。软壳蟹很大只,但可以炸得更脆。<冬阴功>喝了一口便要赞,果然是本店的招牌菜!冬阴功汤底调得刚好,酸酸辣辣又带少许甜和香草味,还配了两只大头虾。值得推介。
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其实油松饼即是薄饼,跟平时在印度餐厅所见的相似。虽然只有一块,但够薄且大块,松软的容易撕开,不过如果有多几块薄饼就更好了。薄饼本没甚么味,点咖哩就最好。咖哩比较稠而酱汁很多,不算很辣,除炆得软熟的牛腩,还有鸡蛋和小蕃茄。另加了一些香料令咖哩味更浓。
<软壳蟹捞檬粉>
这个的份量很大,以檬粉为多,建议多加点汁会更有味道。软壳蟹很大只,但可以炸得更脆。
<冬阴功>
喝了一口便要赞,果然是本店的招牌菜!冬阴功汤底调得刚好,酸酸辣辣又带少许甜和香草味,还配了两只大头虾。值得推介。
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