海南餐廳 (已結業)

星期四那天，同事帶我到這間海南餐廳食lunch，海南餐廳馳名的當然是海南雞飯，但這天我又不太想食雞飯，而且餐牌上很多其他選擇，左挑右選之下仍未選到，見到有很多咖哩餐，一般到餐廳食中午，我很少點咖哩飯餐，但那天想食點濃烈的食物，所以最後決定點咖哩牛腩飯。咖哩是起源於南亞的食品，最初在印度出現，其特點是以多種香料作材料，通常包括薑黃粉，新鮮的辣椒，咖哩對印度人而言就是多種香料混合一起煮的意思，印度咖哩的成分包括有紅辣椒，姜，丁香，茴香，肉桂，肉豆蔻，黑胡椒以及薑黃粉等數十種材料。與印度咖哩不同，這次食到的是馬來西亞風味的咖哩，馬來咖哩一般會加入芭蕉葉，椰絲及椰漿等，印度咖哩則不會加入椰漿，我比較喜歡馬來西亞風味的咖哩，因為覺得加入椰漿的咖哩較香濃惹味，而且不會太辣，這次食到的咖哩不會太辣，而且很香濃惹味，用來伴白飯吃，竟比平日吃得更多，味道不俗，美中不足的是牛腩唔夠稔，牛腩和白飯的份量很多，如果唔想食太多，可以和朋友分享來食 。餐飲是熱檸水，還奉送餐湯，中湯不像是味精湯，味道可以。整體而言，雖然食物份量很多，但價錢則偏貴。