點匠佳餚

营业中

休息中

这间食上海菜的点匠佳肴，地方不大，夜晚六点半后已经要等位了，所以早食早享受吧。餐牌选择都颇多，除了有传统的上海菜，还有酸菜鱼及干锅，价钱都颇抵食。小笼包是上海菜必点，4只$42, 这里的小笼包皮薄，内边充满汤汁及肉汁，听讲是前鼎泰丰师傅主理，好味。排骨担担面$ 72, 大大碗，排骨炸得香脆肉嫩，食得出没有用松肉粉腌制，面身不会太淋，担担面酱微辣，充满花生酱香，浓郁惹味。自选干锅，干锅有辣有唔辣，食法就像车仔面。先选锅底，再选配料落镬炒，锅是不加汤及粉面，是干食的。选了牛柏叶，窝笋及莲藕。另外会有薯仔片，福花及很多辣椒，花生粒，芫茜一齐炒。味道麻辣鲜香，很好送饭。