華嫂冰室 (杜智臺)

营业中

休息中

食店位于铜锣湾跟湾仔之间，位置十分不就脚，不过也无损我觅食的动力。不过食店位于商厦之间，也不知从何时起，有不少游客也来这里午膳，午饭时间不单要等良久，也要吃得十分急，所以晚上来会比较好。点了个槟城喇沙汤米线，选了猪扒，只是40多元就有一大碗，价钱十分实惠抵食。猪扒的份量也满满的，有三大块，煎得香脆。口感十分稔，不会太肥，又不会油腻，应该在上台前已把油分拭干了。轻轻一咬还会发现内里充满肉汁。可能是刚巧，每块猪扒也没有连骨，啖啖肉。喇沙汤底浓郁，带微辣，十分惹味，可以尝到啖啖的椰香，无论配什么面类都会十分好味。仔细品尝，还发现有芫茜。 配料有半只蛋， 豆卜。豆卜因为吸收了汤汁，十分滋味。