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2019-01-05
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出开西贡，就同好友系码头附近食晚餐，约6点半入座，餐厅几阔落，设计作为中菜馆唔会俗气。一坐低就比了一碟花生🥜（需要$20）同一壶普洱茶。我地拣左海蜇分蹄做前菜，海蜇几好咬口，味道刚刚好，而分蹄就本身有味，瘦肉分布比较多。之后再叫左个二人套餐，$428包4款小菜同一碟时蔬。脆皮烧乳鸽味道可以，肉质食落口感都唔错，外皮炸得脆，可惜我地冇即上即食，少少暖冇热辣辣食咁好味。豉椒炒蛏子系最惹味既菜式，虽然得2只，但炒得好香，有红青椒、豆鼓同洋葱，零舍好食！蒜蓉粉丝蒸元贝系有2大只，好新鲜好厚肉，打横切开左一半黎煮，加埋蒜蓉粉丝一齐食好正。清蒸鲍鱼仔又系2大只，蒸得岩岩好，好咬口，个汁似平时蒸鱼既汁，有果皮。是日时蔬系清炒芥兰，卖相一般，但炒得都够获气。我地另外追加左大虾配芝士伊面，芝士味不浓，反而香上汤味，配埋只虾，食得好滋味。
一坐低就比了一碟花生🥜（需要$20）同一壶普洱茶。
我地拣左海蜇分蹄做前菜，海蜇几好咬口，味道刚刚好，而分蹄就本身有味，瘦肉分布比较多。
之后再叫左个二人套餐，$428包4款小菜同一碟时蔬。
脆皮烧乳鸽味道可以，肉质食落口感都唔错，外皮炸得脆，可惜我地冇即上即食，少少暖冇热辣辣食咁好味。
豉椒炒蛏子系最惹味既菜式，虽然得2只，但炒得好香，有红青椒、豆鼓同洋葱，零舍好食！
蒜蓉粉丝蒸元贝系有2大只，好新鲜好厚肉，打横切开左一半黎煮，加埋蒜蓉粉丝一齐食好正。
清蒸鲍鱼仔又系2大只，蒸得岩岩好，好咬口，个汁似平时蒸鱼既汁，有果皮。
是日时蔬系清炒芥兰，卖相一般，但炒得都够获气。
我地另外追加左大虾配芝士伊面，芝士味不浓，反而香上汤味，配埋只虾，食得好滋味。
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