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2023-01-27
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川式嘅烤鱼真系会食上瘾。时不时都会想试吓唔同口味嘅烤鱼。新年假去沙田大围同朋友拜年，逛着逛着去到新翠邨、隆亨邨𠮶边揾食。朋友提议到位于隆亨邨这间街坊小店「川味鸡烤鱼大王」食烤鱼♨️原条烤鱼套餐午市都有供应😍今次拣咗海鲈鱼配泡椒口味，$328 仲包括三款配料～泡椒口味唔敢试太辣，只系叫咗小辣，其后发觉越食越辣啱啱好。鲈鱼先炸过，外皮香脆，肉质亦唔容易散开。鲈鱼大大条，肉很多，肉质好嫩滑，有鱼味，用咗孜然粉表面调味，所以食落好够味，胡椒和香料味道令鱼肉更鲜。至于汤底，味道亦很鲜甜，泡椒嘅川辣与别不同，酸辣度刚好，再配上酸菜，味道复杂超香超醒胃！蜂巢冰豆腐果然系从冰箱出来～冰砖豆腐滚完之后吸满汤汁👍🏻👍🏻蔬菜篮蔬菜洗得干净，新鲜嫩绿。黑豚猪腩片肥瘦相间仲有薄薄的猪皮连着带点烟靭很好吃😋双拼口水捞捞米线非常好吃，米线本身够粗，烟靭有弹性，捞米线嘅酱汁好惹味，配料有花生咸酸菜。牛丸超爆汁好有牛味。冻柠茶茶味又唔错👍🏻烤鱼美味又抵吃，冬日有keep 住热辣辣的烤鱼锅食特别滋味😋👍🏻
川式嘅烤鱼真系会食上瘾。时不时都会想试吓唔同口味嘅烤鱼。新年假去沙田大围同朋友拜年，逛着逛着去到新翠邨、隆亨邨𠮶边揾食。朋友提议到位于隆亨邨这间街坊小店「川味鸡烤鱼大王」食烤鱼♨️
原条烤鱼套餐午市都有供应😍
烤鱼套餐（鲈鱼,泡椒口味)小辣
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今次拣咗海鲈鱼配泡椒口味，$328 仲包括三款配料～
泡椒口味唔敢试太辣，只系叫咗小辣，其后发觉越食越辣啱啱好。鲈鱼先炸过，外皮香脆，肉质亦唔容易散开。
鲈鱼大大条，肉很多，肉质好嫩滑，有鱼味，用咗孜然粉表面调味，所以食落好够味，胡椒和香料味道令鱼肉更鲜。
至于汤底，味道亦很鲜甜，泡椒嘅川辣与别不同，酸辣度刚好，再配上酸菜，味道复杂超香超醒胃！
蜂巢冰豆腐果然系从冰箱出来～冰砖豆腐滚完之后吸满汤汁👍🏻👍🏻
蔬菜篮蔬菜洗得干净，新鲜嫩绿。
黑豚猪腩片
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肥瘦相间仲有薄薄的猪皮连着带点烟靭很好吃😋
双拼口水捞
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双拼口水捞捞米线非常好吃，米线本身够粗，烟靭有弹性，捞米线嘅酱汁好惹味，配料有花生咸酸菜。
牛丸超爆汁好有牛味。
冻柠茶茶味又唔错👍🏻烤鱼美味又抵吃，冬日有keep 住热辣辣的烤鱼锅食特别滋味😋👍🏻
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