北方餃子源 (筲箕灣東大街)

营业中

休息中

早已听闻筲箕湾东大街餐厅林立，工作刚好经过附近，便顺路来到这头揾食。想起很久也没吃过饺子了，就试一试这间专卖饺子的面店。餐厅提供的饺子款式蛮多，牛肉、羊肉跟基本的猪肉馅料都有。跟朋友点了10只炸的羊肉饺子，外皮炸得金黄香脆，可食落却不觉得油腻。饺子内的羊肉馅料装得满满的，一口咬下去还看得见肉汁流出，味道不错。另外，我们还要了一碗四川担担面，面质是幼身且较软腍的那一种。汤底不麻但都有一定程度的辣，吃得嘴巴都发红。芝麻酱的味道不够出，汤底偏油腻，所以吃到中段已经觉得有点饱饱济济了。总的来说，这里的饺子质素较粉面出色，下次有机会都想试一下牛肉饺子呢！