小魚兒 (富麗花園) (已結業)

鸡煲火锅经已成为港人饮食潮流。先吃鸡，后火锅，一个锅便可满足两个愿望，最适合多心的香港人。今晚试了位于宝林的小鱼儿。我和朋友一行四人点了半只虫草花胶鸡煲、安格斯肥牛(细份)、田园蔬菜拼盘、潮汕手打牛肉饼、虎虾六只及风琴豆腐。等候鸡煲热透期间，我们先点两款小食：蒜香牛油烧金菇及粟米充饥。金菇和粟米表面铺满香浓的蒜蓉，两款都烧得刚刚好，粟米爽甜，金菇充满牛油味。鸡煲汁浓足料，有四大片厚花胶、芫荽、洋葱、虫草花及足半只的香滑鸡件。最吸引我们的，可说是安格斯肥牛及潮汕手打牛肉饼。肥牛油脂分布均匀，嫰滑爽口。手打牛肉饼充满牛味，口感丰富。其他火锅料亦新鲜具水准，质素不俗。