影片
更多
2014-07-29
2103 浏览
这夜朋友相约在旺角辛安东元祖奶奶鸡搞饭局，一班朋友一齐吃个晚饭聚聚。餐厅分2层，这日我们被安排坐在较多座位的楼上。店内布置简洁，座位安排以旺角小店来算不算太逼。吃主角招牌奶奶鸡前，大家先share好几款前菜。冰珀豚肉很有蒜泥白玉的影子，爽口豚肉，配甜中带点微辣的酱汁和葱丝，不错。烧肉生菜包，烧猪肉片加上酸辣泡菜，香浓惹味韩式烧汁，用生菜包著一起吃，好惹味。此外大家一场来到，也就趁机试了数款新推出菜式。芝士一口饺子，一口饺子上铺满了芝士粉用铁板上台，可惜饺子太软淋，芝士也不够香。巴马火腿水冷蕃茄，没想到会在韩国菜餐厅食这么’洋风’的沙律沙律。蕃茄份量很多，可惜食起来只觉得冰冰凉凉，吃不出没什么蕃茄的味道，而巴马火腿亦欠了点油脂甘香。韩牛汉堡扒的质感软滑弹牙，食起来较像牛丸的质感，与预期的汉堡扒有点出入，与甜甜酱汁味道也有点不太夹。还有急递锅，韩式鱼片配微辣酱汁，当作小食还不错。露荀韩牛炒饭，露荀粒和韩牛粒的炒饭用石锅上，热辣辣闻起来颇香，不过饭粒偏湿和牛肉过韧。至于主角奶奶鸡，有辛安东元祖奶奶鸡和釜山鲜蚝奶奶鸡2 款，可选半只或全只，和无辛，小辛，中辛和激辛4款辣度。这次我们吃的就是全只
吃主角招牌奶奶鸡前，大家先share好几款前菜。冰珀豚肉很有蒜泥白玉的影子，爽口豚肉，配甜中带点微辣的酱汁和葱丝，不错。
烧肉生菜包，烧猪肉片加上酸辣泡菜，香浓惹味韩式烧汁，用生菜包著一起吃，好惹味。
此外大家一场来到，也就趁机试了数款新推出菜式。芝士一口饺子，一口饺子上铺满了芝士粉用铁板上台，可惜饺子太软淋，芝士也不够香。
巴马火腿水冷蕃茄，没想到会在韩国菜餐厅食这么’洋风’的沙律沙律。蕃茄份量很多，可惜食起来只觉得冰冰凉凉，吃不出没什么蕃茄的味道，而巴马火腿亦欠了点油脂甘香。
韩牛汉堡扒的质感软滑弹牙，食起来较像牛丸的质感，与预期的汉堡扒有点出入，与甜甜酱汁味道也有点不太夹。
还有急递锅，韩式鱼片配微辣酱汁，当作小食还不错。
露荀韩牛炒饭，露荀粒和韩牛粒的炒饭用石锅上，热辣辣闻起来颇香，不过饭粒偏湿和牛肉过韧。
至于主角奶奶鸡，有辛安东元祖奶奶鸡和釜山鲜蚝奶奶鸡2 款，可选半只或全只，和无辛，小辛，中辛和激辛4款辣度。这次我们吃的就是全只釜山鲜蚝奶奶鸡，小辛（少辣）。
鲜甜酱汁甜中带点微辣，如果能吃辣的朋友不妨点辣度高一点，应该会更加惹味呢。这道奶奶鸡果然是招牌菜，炖过的鸡肉依旧肉质嫩滑，不过我觉得更吸引就是炖得入味的红萝卜，薯仔和韩国青瓜，以及吸酱汁一流的韩式水晶粉。
整体来说，这夜吃到的各款新菜式似乎对我来说未算吸引，始终较得我欢心的是招牌奶奶鸡和烧肉生菜包。
张贴
