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2020-02-19
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特殊时期少了出街食饭，这几天天气转冻，忍不住来食热辣辣的鸡煲。之前经过这餐厅时便觉得这里环境较为光猛以及宽敞，今日入到来，店家果然非常注重卫生，为客人准备了酒精搓手液，客人需要先消毒双手以及探热方可入座，保障大家的健康安全。店内非常整洁及企理，枱与枱之间有相当多空间，装修新潮。蒲坐下，侍应姐姐亦立刻奉上滚水让我们消毒碗筷。令人感觉非常舒适与放心。
丰锅招牌麻辣鸡煲 (小辣，半只$188)上菜的时候鸡块大概8成熟，已经闻到鸡酱的香味非常吸引，侍应姐姐在我们面前翻炒几分钟并细心叮嘱我们由细件鸡肉食起。虽然只是半只鸡，件数亦比到非常足。鸡肉非常嫩滑，鸡酱惹味，不会过咸，小辣没有想象中辣，嗜辣的朋友可以大胆尝试中大辣。鸡肉差不多食晒的时候，店员会帮手加汤变成打边炉。即炸爆芝紫菜响铃 （$46 三件）是响铃包住紫菜和流心芝士，即叫即炸，口感丰富又香脆，一试难忘，必叫之选。轻轻煮过或直接当小食都非常正。生炒凤梨咕噜肉 （$88）店员特别推荐这周开始供应的中式小菜，打边炉的同时也有叫𩠌食饭的选择。我点了我最中意的中式小菜凤梨咕噜肉，想不到甚有水准，咕噜肉炸到香脆，酱汁的酸甜程度亦刚好。另外店家推荐的
丰锅招牌麻辣鸡煲 (小辣，半只$188)上菜的时候鸡块大概8成熟，已经闻到鸡酱的香味非常吸引，侍应姐姐在我们面前翻炒几分钟并细心叮嘱我们由细件鸡肉食起。虽然只是半只鸡，件数亦比到非常足。鸡肉非常嫩滑，鸡酱惹味，不会过咸，小辣没有想象中辣，嗜辣的朋友可以大胆尝试中大辣。
鸡肉差不多食晒的时候，店员会帮手加汤变成打边炉。
即炸爆芝紫菜响铃 （$46 三件）是响铃包住紫菜和流心芝士，即叫即炸，口感丰富又香脆，一试难忘，必叫之选。轻轻煮过或直接当小食都非常正。
生炒凤梨咕噜肉 （$88）店员特别推荐这周开始供应的中式小菜，打边炉的同时也有叫𩠌食饭的选择。我点了我最中意的中式小菜凤梨咕噜肉，想不到甚有水准，咕噜肉炸到香脆，酱汁的酸甜程度亦刚好。
另外店家推荐的特饮亦十分出色：咸柠七： 已经很少有餐厅提供，清爽解腻
蓝蝶雪梨茶：造型已经非常吸引，渐变效果，饮落是清甜的的雪梨茶的味道，不会过甜。
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