文記金豬皇

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休息中

今日去了长沙湾买𩠌，经过这间文记金猪皇，有名你叫金猪皇，一定系有乳猪全体订。另外还有烧味饭、手撕鸡等。屋企得两个人，所以我只要了$40叉烧及半只麻辣手撕鸡加料。叉烧足秤，用了梅头肉，所以很腍，虽然不是半肥瘦部位，但依然嫩腍，加上淡淡蜜汁甜香及焦香，十分惹味。麻辣手撕鸡半只虽然已撕开，但好有心咁砌返个型，鸡比骨及胸骨都放在内，麻辣属中辣，辣味是慢慢渗出来淋上炒香的芝麻更惹味。另外鸡肉都很嫩滑且鸡皮爽弹。