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2018-01-13 351 浏览
我同朋友最钟意就系食麻辣嘢,所有嘅麻辣嘢我哋都好钟意食。咁啱我哋有几个人喺度,于是就上网揾到依间重庆火锅,见到佢有几间分店,之前仲喺内地火红嘅电视节目「舌尖上的中国」拣咗依一间做重庆火锅嘅代表,我哋都十分期待。 佢都系用单点嘅方式叫食物,每样食物都有分大、小两种份量。喺未叫食物之前,店员先送上一碗红枣雪耳冰花糖水,除咗可以清润喉咙之外,仲可以为接落嚟嘅麻辣火锅打底。我地点左全店最出名嘅九宫格麻辣大红锅,$38/位,见到啲辣椒就知道几惹味啦!其实九架都系同一个辣度,不过因为每样食物煮熟嘅时间都唔同,所以九格可以方便客人摆放唔同嘅食物。我哋叫咗孝禹十味,包括稻田毛肚(水牛嘅胃)、嫩牛肉、极品鹅肠、重庆耗儿鱼、现炸豆皮等等呢度有生蒜、麻油、葱花、芫荽俾我哋自己混埋一齐,再配埋唔同嘅食材,更加惹味。红糖滋粑佢嘅外层炸到金黄色, 再系上面淋上红糖,咬落去好烟轫,唔会太干,有少少甜味好好食。毛肚、鹅肠稻田毛肚同埋鹅肠好爽口,口感相当唔错,再吸收埋麻辣汤底嘅味道更加惹味。肥牛嘅肉质鲜嫩,咬落去好甘香,唔会太轫。特别推介依度嘅莴笋片,佢嘅卖相已经值10分,卷到好似一朵花咁。唔使渌好耐就已经可以食,相当
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我同朋友最钟意就系食麻辣嘢,所有嘅麻辣嘢我哋都好钟意食。咁啱我哋有几个人喺度,于是就上网揾到依间重庆火锅,见到佢有几间分店,之前仲喺内地火红嘅电视节目「舌尖上的中国」拣咗依一间做重庆火锅嘅代表,我哋都十分期待。

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 佢都系用单点嘅方式叫食物,每样食物都有分大、小两种份量。


红枣雪耳冰花糖水
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喺未叫食物之前,店员先送上一碗红枣雪耳冰花糖水,除咗可以清润喉咙之外,仲可以为接落嚟嘅麻辣火锅打底。





九宫格麻辣大红锅
$38
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我地点左全店最出名嘅九宫格麻辣大红锅,$38/位,见到啲辣椒就知道几惹味啦!其实九架都系同一个辣度,不过因为每样食物煮熟嘅时间都唔同,所以九格可以方便客人摆放唔同嘅食物。



现炸豆皮
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血旺
$45
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麻辣牛肉
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重庆耗儿鱼
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我哋叫咗孝禹十味,包括稻田毛肚(水牛嘅胃)、嫩牛肉、极品鹅肠、重庆耗儿鱼、现炸豆皮等等



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呢度有生蒜、麻油、葱花、芫荽俾我哋自己混埋一齐,再配埋唔同嘅食材,更加惹味。



红糖滋粑
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红糖滋粑

佢嘅外层炸到金黄色, 再系上面淋上红糖,咬落去好烟轫,唔会太干,有少少甜味好好食。



极品鹅肠
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稻田毛肚
$108
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毛肚、鹅肠

稻田毛肚同埋鹅肠好爽口,口感相当唔错,再吸收埋麻辣汤底嘅味道更加惹味。



美国安格斯优质肥牛
$198
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肥牛嘅肉质鲜嫩,咬落去好甘香,唔会太轫。




功夫莴笋片
$38
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特别推介依度嘅莴笋片,佢嘅卖相已经值10分,卷到好似一朵花咁。唔使渌好耐就已经可以食,相当爽口,再加上麻辣嘅味道更加出色。
田园菜篮
$78
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-11-28
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
九宫格麻辣大红锅
$ 38
红糖滋粑
$ 68
稻田毛肚
$ 108
美国安格斯优质肥牛
$ 198
功夫莴笋片
$ 38