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2019-12-11
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今日去咗深水埗买嘢，见天气咁冻，想食鸡煲暖一暖下个人，记得市政大厦有啲平平哋嘅鸡煲火锅食。虽然喺街市入面，但环境唔会好恶劣，地下干干爽爽，无水架😂。-林洪记有分蒸气海鲜火锅同鸡煲海鲜火锅，蒸气海鲜就每位208，鸡煲海鲜火锅就每位148。望到啲海鲜盘都几正，但因为太想食鸡煲啦，唯有下次先再试🐔。-叫左麻辣啫啫鸡煲，一上枱即刻打咗几个乞嗤👃🏻，啲麻辣味超攻鼻，好吸引🤩！啲鸡系事先炸过嘅，食落香脆，啲肥膏位爆到劲香，但鸡肉依然保持到嫩滑，超正呀🤤。-个麻辣做得几好，先麻后辣🌶，有层次。但我食小辣觉得有啲唔够喉，同谭仔十小差唔多，所以食得辣嘅话可以直接叫中辣或者大辣😈。-食完就落鸡汤打边炉啦，等汤底滚起𠮶阵仲可以叫碟炒蟹黎食🦀，镬气果然系镬气，食落好有避风塘风味！-食左咁多野，终于打边炉啦😂。海鲜配料好多选择，有海虾、蚝仔、鲜鱿鱼🦑、沙白、带子、东风螺、狮蚶同鳝片。蚝仔唔会有腥臭味，沙白无沙够大粒；海虾上枱仲系跳跳扎🦐，鲩鱼腩肉厚得黎够爽脆。-其他打边炉配料我就觉得雪花肥牛、鸡肠、牛根丸、鲜虾滑、鲜虾云吞同萝卜都唔错😋。特别要推荐下鸡肠，洗得好干净，口感爽脆，充满油香🥳🥳。-估唔到仲有汽水任饮
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林洪记有分蒸气海鲜火锅同鸡煲海鲜火锅，蒸气海鲜就每位208，鸡煲海鲜火锅就每位148。望到啲海鲜盘都几正，但因为太想食鸡煲啦，唯有下次先再试🐔。
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叫左麻辣啫啫鸡煲，一上枱即刻打咗几个乞嗤👃🏻，啲麻辣味超攻鼻，好吸引🤩！啲鸡系事先炸过嘅，食落香脆，啲肥膏位爆到劲香，但鸡肉依然保持到嫩滑，超正呀🤤。
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个麻辣做得几好，先麻后辣🌶，有层次。但我食小辣觉得有啲唔够喉，同谭仔十小差唔多，所以食得辣嘅话可以直接叫中辣或者大辣😈。
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食完就落鸡汤打边炉啦，等汤底滚起𠮶阵仲可以叫碟炒蟹黎食🦀，镬气果然系镬气，食落好有避风塘风味！
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食左咁多野，终于打边炉啦😂。海鲜配料好多选择，有海虾、蚝仔、鲜鱿鱼🦑、沙白、带子、东风螺、狮蚶同鳝片。蚝仔唔会有腥臭味，沙白无沙够大粒；海虾上枱仲系跳跳扎🦐，鲩鱼腩肉厚得黎够爽脆。
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其他打边炉配料我就觉得雪花肥牛、鸡肠、牛根丸、鲜虾滑、鲜虾云吞同萝卜都唔错😋。特别要推荐下鸡肠，洗得好干净，口感爽脆，充满油香🥳🥳。
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估唔到仲有汽水任饮🥤，款式一定无放题个啲咁多，但呢个价钱仲包埋饮野仲想点😆～
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