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2024-11-10
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『秋意』📍观塘成业街成业工业大厦6楼,铺头面积唔大,10-20个座位左右。呢度招牌菜有豉油鸡,口水鸡。之前试过呢度的豉油鸡,非常好食,今日同朋友再嚟,就食呢度另一个招牌菜——去骨口水鸡。🥢招牌去骨口水鸡白嫩的白切鸡,鸡皮入口滑溜Q弹,鸡肉柔嫩,花生粒,多样辛辣香料揉和的酱汁,味道丰富,香辣惹味。🥢酸菜鱼鱼片鲜嫩滑溜,酸菜爽脆,味道上带微酸,配上海面,味道👍。🥢酒酿溏心蛋蛋黄有少许流心,香香酒酿味道,加上滑蛋白,必食推介。🥢香辣莲藕角莲藕爽脆,加上香辣酱汁调味,惹味小食。🥢葱油凉拌双耳雪耳,木耳,口感爽脆,简单以葱油调味,清爽开胃。百香果柑桔百香果香甜,加上柑桔,甜度刚好,味道清香。
之前试过呢度的豉油鸡,非常好食,今日同朋友再嚟,就食呢度另一个招牌菜——去骨口水鸡。
🥢招牌去骨口水鸡
白嫩的白切鸡,鸡皮入口滑溜Q弹,鸡肉柔嫩,花生粒,多样辛辣香料揉和的酱汁,味道丰富,香辣惹味。
🥢酸菜鱼
鱼片鲜嫩滑溜,酸菜爽脆,味道上带微酸,配上海面,味道👍。
🥢酒酿溏心蛋
蛋黄有少许流心,香香酒酿味道,加上滑蛋白,必食推介。
🥢香辣莲藕角
莲藕爽脆,加上香辣酱汁调味,惹味小食。
🥢葱油凉拌双耳
雪耳,木耳,口感爽脆,简单以葱油调味,清爽开胃。
百香果柑桔
百香果香甜,加上柑桔,甜度刚好,味道清香。
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