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2019-05-06
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前几日和朋友到大围踩单车，之后决定喺附近食埋晚饭。做咗咁多运动，梗系食饱啲补充体力，鸡煲是个唔错嘅选择😂——————————🔹招牌麻辣鸡煲 (BB辣) $168这里的鸡煲看似平平无奇，但食落令人惊喜。朋友唔太食得辣，叫左BB辣，店员一开始会把鸡件和芫茜不停搅匀，煮至熟透，才开始食。鸡件煮得入味嫩滑，食落唔会好麻，好惹味，好快就食晒！后来因为越煮越辣，朋友提议换另一个煲打边炉，用猪骨汤做汤底，味道浓郁，不错👍🔸顶级安格斯牛 (小) $178安格斯牛色泽红润，油花分布平均，食落肉质滑嫩之余，还充满牛肉香气，令人一啖接一啖！好好吃🔹手工四宝丸 $85四宝丸顾名思义有四种手打丸：虾丸、鲮鱼丸、黑墨丸和墨鱼丸。人手制作，入口弹牙，名副其实真材实料！最喜欢黑墨丸，吃起来爽口弹牙，还有些墨鱼鲜味👍🔸即炸爆芝响铃 $66 (6件)这里的响铃卷即叫即炸，里面还加入了芝士！放入热辣辣的汤底，芝士呈现半溶状态，一口咬落去即刻爆浆，口腔充满芝士香气和香脆的腐皮，好满足～🔹手工即炸鱼皮 $48平时打边炉都会食炸鱼皮～但这里的鱼皮是店家手工即制，每块都好完整，不会碎湿湿；用上盐和胡椒来调味，所以味道好浓。轻轻一焯
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🔹招牌麻辣鸡煲 (BB辣) $168
招牌麻辣鸡煲 (BB辣)
$168
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这里的鸡煲看似平平无奇，但食落令人惊喜。朋友唔太食得辣，叫左BB辣，店员一开始会把鸡件和芫茜不停搅匀，煮至熟透，才开始食。鸡件煮得入味嫩滑，食落唔会好麻，好惹味，好快就食晒！后来因为越煮越辣，朋友提议换另一个煲打边炉，用猪骨汤做汤底，味道浓郁，不错👍
🔸顶级安格斯牛 (小) $178
顶级安格斯牛 (小)
$178
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安格斯牛色泽红润，油花分布平均，食落肉质滑嫩之余，还充满牛肉香气，令人一啖接一啖！好好吃
🔹手工四宝丸 $85
手工四宝丸
$85
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四宝丸顾名思义有四种手打丸：虾丸、鲮鱼丸、黑墨丸和墨鱼丸。人手制作，入口弹牙，名副其实真材实料！最喜欢黑墨丸，吃起来爽口弹牙，还有些墨鱼鲜味👍
🔸即炸爆芝响铃 $66 (6件)
即炸爆芝响铃
$66
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这里的响铃卷即叫即炸，里面还加入了芝士！放入热辣辣的汤底，芝士呈现半溶状态，一口咬落去即刻爆浆，口腔充满芝士香气和香脆的腐皮，好满足～
🔹手工即炸鱼皮 $48
手工即炸鱼皮
$48
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平时打边炉都会食炸鱼皮～但这里的鱼皮是店家手工即制，每块都好完整，不会碎湿湿；用上盐和胡椒来调味，所以味道好浓。轻轻一焯，外软内脆，超过瘾！
🔸什菜篮 $68
什菜篮
$68
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超级大盘！有菜心、白菜、娃娃菜、生菜等多款蔬菜，新鲜翠绿，这个价钱可以食到咁多款又份量多的菜，真的抵！
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