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2017-11-13
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最近天气终于转凉，岩哂打边炉！朋友话有家新开嘅四川麻辣火锅，带我去挑战下食辣！装修好靓，好强嘅中国风！用上大红色，又挂哂大红灯笼，非常有特式。店员一早已经为客人放好围裙，唔怕整污糟衫裤。仲要围裙图案好搞笑咖！每人会有一个大碗预先放咗一啲酱料嘅配料，店员推介如果食得辣可以加火锅锅底嘅辣油，就一于试下！我地叫咗鸳鸯锅，中间系清汤，带少许杞子红枣味。周边系麻辣汤底，一旧旧好似麻雀嘅系辣牛油，非常惹味。手工四宝丸每样两款，有猪肉丸，黄牛丸，墨鱼丸同虾丸。手工制法非常弹牙，而且够新鲜同味道浓郁。咬落保持到肉汁。本地手切黄牛颈脊叫咗份细嘅，肉质粉嫩，带小许雪花。轻轻渌几秒，牛肉肉味浓，带小许咬劲！成都苕粉好似阔嘅薯粉咁，口感烟烟韧韧！吸咗麻辣嘅汤底，辣辣地带小小麻好食！唔需要煮好耐就已经够淋同入味。大蚬店员推介是日新鲜海鲜！蚬够哂大只，厚肉鲜甜。而且唔会有沙，渌落清汤保持到原有鲜味。莴笋第一次打边炉食莴笋，吸咗麻辣嘅香味非常惹味！口感带小小爽口，清清地几特别！质素不错，而且装修特别，系值得一试嘅新店！
用上大红色，又挂哂大红灯笼，非常有特式。
店员一早已经为客人放好围裙，唔怕整污糟衫裤。仲要围裙图案好搞笑咖！
每人会有一个大碗预先放咗一啲酱料嘅配料，店员推介如果食得辣可以加火锅锅底嘅辣油，就一于试下！
我地叫咗鸳鸯锅，中间系清汤，带少许杞子红枣味。周边系麻辣汤底，一旧旧好似麻雀嘅系辣牛油，非常惹味。
手工四宝丸每样两款，有猪肉丸，黄牛丸，墨鱼丸同虾丸。手工制法非常弹牙，而且够新鲜同味道浓郁。咬落保持到肉汁。
本地手切黄牛颈脊叫咗份细嘅，肉质粉嫩，带小许雪花。轻轻渌几秒，牛肉肉味浓，带小许咬劲！
成都苕粉好似阔嘅薯粉咁，口感烟烟韧韧！吸咗麻辣嘅汤底，辣辣地带小小麻好食！唔需要煮好耐就已经够淋同入味。
大蚬店员推介是日新鲜海鲜！蚬够哂大只，厚肉鲜甜。而且唔会有沙，渌落清汤保持到原有鲜味。
莴笋第一次打边炉食莴笋，吸咗麻辣嘅香味非常惹味！口感带小小爽口，清清地几特别！
质素不错，而且装修特别，系值得一试嘅新店！
张贴
