凱施餅店 (已結業)

一如其他分店，此店扼守进出大街市的战略位置，位于太原街旁。属前店后厂格局，有出炉面包供应。在夏天推荐吃三大雪包。我认为低脂白汁碎蛋包最香软健康，放在冰箱一会儿有消暑效果。其次是低脂白汁烟鸡包和虾仁包，会令人较饱肚。近来推出数款新面包，最贵是枸杞包，未必人人能接受。可以试试皇室咖啡，有淡淡咖啡香味。最易受欢迎是蓝莓之星，把生果和面包结合是新的方向。集团近年努力提升层次，有代言人。但形象欠清晰。如标榜的焦糖香草鸡蛋布甸，质素一般，难与布甸专门店的出品竞争。蛋糕属平价货，不是很吸引。应供应同一集团的半熟芝士鸡蛋，会有协同效应。