十和田總本店

营业中

休息中

时间过得真快，我和男朋友已相识一年。期间经历了很多事情，有开心，有伤心，有感动，庆幸我们能够牵手一起面对。今天，我们相约一起吃午餐。这餐厅环境干净明亮，播著轻柔的日文歌，令人感觉放松。点餐是用iPad点的，每样食物都有图片和价钱，简单明瞭。我和男朋友各点了午市套餐。侍应随即送上味噌汤和蒸蛋。 味噌汤颜色清澈，味道微咸。内有豆卜丝，海带丝，增添了口感。蒸蛋入口嫩滑，热气腾腾的。内有鸣门卷，冬菇和蟹柳，令蒸蛋添上鲜味。穴子丼卖相吸引，七八块鳗鱼铺满饭碗，份量很多。鳗鱼上面淋上香浓的鳗鱼汁和洒上芝麻，一口鳗鱼肉一口白饭，已十分满足。鳗鱼肉质厚身，鲜味突出。在鳗鱼肉下面，可见厨师的小心思－－有海苔碎和粉红色的渍物，带点酸甜，味道层次更丰富。而珍珠米粒粒分明圆润，饱满而软绵，米香飘散，口感很好。男朋友点的杂锦鱼生丼，颜色鲜艳，配料丰富，有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、八爪鱼、飞鱼子。他把芥末混进鱼生豉油，在鱼生饭上轻轻洒两圈，说可以激发出鱼生的鲜味。他对鱼生饭赞口不绝：三文鱼肥而不腻、入口齿颊留香。赤身吞拿鱼入口微酸，细细咀嚼后是甘香回味。八爪鱼味道清淡、口感弹牙。飞鱼子咸中带甜，在口腔中爆发。令人惊