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2018-01-13
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今晚真是愉快的一晚，朋友整顿晚餐都引得我哈哈大笑，到回家途中仍忍不住发笑。我们今晚很简单的去太子附近餐厅晚餐，也方便大家回家嘛。我们对鸡翼的爱可用海枯石烂来形容，几乎十次吃饭八次都要吃鸡翼，今晚我们就吃水牛城辣汁鸡翼。水牛城辣汁鸡翼酸辣道地好味，鸡肉也嫩得轻咬就骨肉分离，才一口已经很美味了。烟三文鱼黑松露烩意大利饭黑松露的香气四窜，上面还铺上几朵烟三文鱼花多漂亮，意大利饭除有黑松露外，还有一颗颗的野菌。鲜香是烟三文鱼的一大特色，底下的烩意大利饭两相配合才能成就出这一道色香味俱全的菜式。爆脆猪手一口咬下的脆度超乎我们预期，比酥皮还酥脆，香脆的猪皮超令人惊艳，一点油腻感都没有。猪手透亮的筋部胶质丰富，肉质软嫩，拿捏均匀，亦保有原有肉汁。有机紫薯心太软伴雪糕光看已非常吸引，心太软表层松脆，闻得到紫薯的香浓，内里的流心紫薯蓄势待发要我把它解放。紫薯喷泉不断溢出，带点甘甜滋味，非常丝滑顺口。特浓朱古力心太软伴雪糕洒上糖霜后特别可爱，朱古力心太软同样松化，单吃外层蛋糕已经让口中弥漫著朱古力的味道，朱古力流心浓度很高，但甜度却不会太甜，挺不错的。香芒紫薯奶昔沙冰一入口紫薯的香气满布整个嘴巴，还能咬到
我们对鸡翼的爱可用海枯石烂来形容，几乎十次吃饭八次都要吃鸡翼，今晚我们就吃水牛城辣汁鸡翼。水牛城辣汁鸡翼酸辣道地好味，鸡肉也嫩得轻咬就骨肉分离，才一口已经很美味了。
烟三文鱼黑松露烩意大利饭黑松露的香气四窜，上面还铺上几朵烟三文鱼花多漂亮，意大利饭除有黑松露外，还有一颗颗的野菌。鲜香是烟三文鱼的一大特色，底下的烩意大利饭两相配合才能成就出这一道色香味俱全的菜式。
爆脆猪手一口咬下的脆度超乎我们预期，比酥皮还酥脆，香脆的猪皮超令人惊艳，一点油腻感都没有。猪手透亮的筋部胶质丰富，肉质软嫩，拿捏均匀，亦保有原有肉汁。
有机紫薯心太软伴雪糕光看已非常吸引，心太软表层松脆，闻得到紫薯的香浓，内里的流心紫薯蓄势待发要我把它解放。紫薯喷泉不断溢出，带点甘甜滋味，非常丝滑顺口。
特浓朱古力心太软伴雪糕洒上糖霜后特别可爱，朱古力心太软同样松化，单吃外层蛋糕已经让口中弥漫著朱古力的味道，朱古力流心浓度很高，但甜度却不会太甜，挺不错的。
香芒紫薯奶昔沙冰一入口紫薯的香气满布整个嘴巴，还能咬到新鲜的芒果颗粒，爱喝紫薯饮品的我，都被它征服了，好喝到不知不觉一下子就喝完。
水果特调梳打有多样的水果陪衬，如橙，菠萝，柠檬，火龙果及葡萄，让梳打看起来七彩无比，苏打的颜色就令人想到亚热带风味，而水果酸甜的滋味也给人舒爽的感觉。
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