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2021-03-02
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牛年第一次和朋友们聚会，趁著晚市回复堂食，我们预订了一家位于尖东的中菜馆。它位置方便，于尖东站旁边，而且是地铺，很容易便找到。这里装修一般，但餐具有一些有趣、别致的手绘图案，十分罕有。趁新一年来临，我们点了丰富的菜色：铁板蜜炙叉烧皇鲜红的色泽，加上泛起点点油光，令人垂涎。叉烧不带肥膏，切得厚身，啖啖肉的，而肉质软腍，蜜糖味甜美。鱼香茄子煲热辣辣，带点咸香，很有风味。茄子软棉可口，充满一丝丝的甜味。蒜香脆皮烧鸡（半只）外皮烧得香脆，香喷喷的，鸡肉仍嫰滑有鲜味。黄金虾球一共有8只 （拍照前已吃了2只呢），表面的脆皮有「起沙」的口感，蛋黄味浓郁。虾仁够大只，虾肉爽口弹牙。米网咕噜黑豚肉橙红色的酱汁，远远也嗅到它酸酸甜甜的气味。咕噜肉够惹味，豚肉腍身松软。配菜有菠萝和三色椒，增添了清新的感觉。福建炒饭最后当然要叫米饭才有饱肚感。外观不俗，颜色算丰富。亦有很多配料，包括虾仁、鸡肉、瑶柱丝和菜粒，配料比炒饭还要多呢。吃过这餐愉快的开年饭，祝大家牛年丰衣足食！
这里装修一般，但餐具有一些有趣、别致的手绘图案，十分罕有。
趁新一年来临，我们点了丰富的菜色：
铁板蜜炙叉烧皇
鲜红的色泽，加上泛起点点油光，令人垂涎。叉烧不带肥膏，切得厚身，啖啖肉的，而肉质软腍，蜜糖味甜美。
鱼香茄子煲
热辣辣，带点咸香，很有风味。茄子软棉可口，充满一丝丝的甜味。
蒜香脆皮烧鸡（半只）
外皮烧得香脆，香喷喷的，鸡肉仍嫰滑有鲜味。
黄金虾球
一共有8只 （拍照前已吃了2只呢），表面的脆皮有「起沙」的口感，蛋黄味浓郁。虾仁够大只，虾肉爽口弹牙。
米网咕噜黑豚肉
橙红色的酱汁，远远也嗅到它酸酸甜甜的气味。咕噜肉够惹味，豚肉腍身松软。配菜有菠萝和三色椒，增添了清新的感觉。
福建炒饭
最后当然要叫米饭才有饱肚感。外观不俗，颜色算丰富。亦有很多配料，包括虾仁、鸡肉、瑶柱丝和菜粒，配料比炒饭还要多呢。
吃过这餐愉快的开年饭，祝大家牛年丰衣足食！
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