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2022-08-02
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姊妹请我到田舍家吃饭，田舍家是炉端烧闻名吧，今次我们是午餐时段吃寿司set～ 原来除了炉端烧，还有寿司和铁板烧部分呢！在101楼的气派当然够，店内开阳，落地玻璃的确吸睛但我们这热爱美食的，当然适合坐寿司吧台比较实际😂除了午市套餐，这里当然也可以单点。 姊妹带了清酒，送酒小吃的枝豆和鳕鱼脆片，味道都不错当然有一系列寿司，饭团的酸度和粘度很适中 各种鱼类和贝类食材新鲜美味，也是因为厨师处理得好～ 最震撼的海胆雪糕筒（紫菜寿司）没有放照片，但震撼程度真的一绝 一般来说处理手法火炙酱油渍等， 我会说呈现手法是著重原味，比较温和，调料不多。其实吃寿司已经很饱了，有些相片没有放出来，最后还有乌冬天妇罗～一开始上桌的蒸蛋我放到最后也吃不完但是饭后水果永远可以吃完！午市套餐性价比高，厨师有技术，而且全程轻松交谈店员服务也算到位，这一次愉快午餐很不错
在101楼的气派当然够，店内开阳，落地玻璃的确吸睛但我们这热爱美食的，当然适合坐寿司吧台比较实际😂
除了午市套餐，这里当然也可以单点。 姊妹带了清酒，送酒小吃的枝豆和鳕鱼脆片，味道都不错
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当然有一系列寿司，饭团的酸度和粘度很适中 各种鱼类和贝类食材新鲜美味，也是因为厨师处理得好～ 最震撼的海胆雪糕筒（紫菜寿司）没有放照片，但震撼程度真的一绝 一般来说处理手法火炙酱油渍等， 我会说呈现手法是著重原味，比较温和，调料不多。
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其实吃寿司已经很饱了，有些相片没有放出来，最后还有乌冬天妇罗～一开始上桌的蒸蛋我放到最后也吃不完
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但是饭后水果永远可以吃完！
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午市套餐性价比高，厨师有技术，而且全程轻松交谈店员服务也算到位，这一次愉快午餐很不错
张贴
