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2021-09-03
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餐厅位置在牛头角manulife对面的楼上店，原本打算试另一间cafe，原来要订位才有位，结果在楼下的众多餐牌介绍，选择了这间日式料理店。以午餐来说，选择由面类饭类，刺身至寿司等等，结果被寿司set 吸引。寿司配乌冬 $128寿司set 包括6件寿司，1件玉子，1个小乌冬，另有饮品前菜餐汤等，尚算丰富。寿司方面，未算是热门的高级刺身选择，有1牛油果蟹籽反卷意外地好食，牛油果新鲜，蟹籽也多，而玉子烧香甜，蛋味浓而夹起没有散开，应该是自己制作而不是普通冷藏的口感。 乌冬由于选用稻庭乌冬，正常发挥口味，汤底是日式酱油，微甜而不会很咸。沙律和餐汤份量也正常。环境算有用心装修，后来店员有介绍晚市也有营业，附近上班的人可以一试。(如想吃更丰富，另有其他更贵午餐选择)
以午餐来说，选择由面类饭类，刺身至寿司等等，结果被寿司set 吸引。
寿司配乌冬 $128
寿司set 包括6件寿司，1件玉子，1个小乌冬，另有饮品前菜餐汤等，尚算丰富。
寿司方面，未算是热门的高级刺身选择，有1牛油果蟹籽反卷意外地好食，牛油果新鲜，蟹籽也多，而玉子烧香甜，蛋味浓而夹起没有散开，应该是自己制作而不是普通冷藏的口感。
乌冬由于选用稻庭乌冬，正常发挥口味，汤底是日式酱油，微甜而不会很咸。沙律和餐汤份量也正常。
环境算有用心装修，后来店员有介绍晚市也有营业，附近上班的人可以一试。
(如想吃更丰富，另有其他更贵午餐选择)
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