The Salted Pig (已結業)

今天原本跟朋友打算放工后，试试尖咀一间新日本餐厅，但忘了预约，门口大排长龙，等了30分钟后，仍然又热又饿站在街头，于是朋友建议search 下 openrice 看附近那处不是大街的地舖， 食肆又多的地方。结果，我们去诺士佛台一看， 第一间看到The Salted Pig，门外坐满人，我们想去下一间看，但侍应很主动说有客人刚埋单及递上餐单给我们看，我们看餐单菜式及价钱吸引，便进去吃。点餐后，侍应马上送上了暖暖的餐包，配上很香口的葱粒牛油，对于很饿的我们来说是意外礼物～首先，我们点了"Pancetta Scallops"带子肉汁丰盛，肉质很滑，没有韧的感觉， 青豆配上苹果醋很香很醒胃，下次再来必吃这个。其次，我们点了"Smoked Salmon & Crab Timable"卖相有点像花之恋上加多士，烟三文鱼及蟹肉略有鲜味，配搭那个微酸的酱后却意外地好吃！再者，我们点了"White Wine Shells"，青口肉质细致，配上白酒香，赞！最后，我们见正餐味道不错，试点了甜品"Banana Eton Mess"，又甜又软，香蕉的香味加上甜甜的朱古力味，赞赞赞！