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2018-01-02 3013 浏览
由于呢两个星期太多节日,个人都食到饱饱滞滞,搅到无咩胃口,只系想食粉面既野,所以是日黎到米线天堂既荃湾,不过唔系食米线,而系食刀削面见D食评话晚市好多人排队,所以本身都有排队既心理准备。点知8点黎到又无人排队㖞😯…担心系米中伏,不过竟然黎到就顶硬上啦😶同朋友二人,点左两个面一个小菜热拌猪软骨刀削面 ($55) 包豆浆猪软骨有成4大件,件件都好厚肉!!😍 不过肉质较鞋,并唔系软淋款;软骨位亦都似鸡软骨咁,硬身D,有点失望😣但少辣既肉酱加上少许既猪软骨汁捞面却好好味😋,而且刀削面烟韧弹牙,正!!口水手撕鸡冷刀削面 ($55)虽然卖相干真真,比人鞋烚烚既感觉,但原来加左唔少既”口水汁”,令到个面好开胃、好MATCH。鸡丝吸汁力强,吸满酱汁,一D都唔鞋唔干,仲好Juicy添~😘冷刀削面比热拌更烟韧更弹牙!! 估唔到一个外表平凡既面却如此美味,呢个真心推介🤗花雕醉鸡 ($48)我见食评话呢个好食,加上朋友中意食醉鸡,所以点左一碟望落分量唔少,仲要系脾位添~~  花雕酒香浓,食落口真系有醉既感觉!!😏鸡肉入味、鸡皮滑但未够弹牙;我地两个都嫌花雕酒味太浓,浓到有D苦,如果落番少少冰糖会更好 (都系自
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由于呢两个星期太多节日,个人都食到饱饱滞滞,搅到无咩胃口,只系想食粉面既野,所以是日黎到米线天堂既荃湾,不过唔系食米线,而系食刀削面

见D食评话晚市好多人排队,所以本身都有排队既心理准备。点知8点黎到又无人排队㖞😯…担心系米中伏,不过竟然黎到就顶硬上啦😶
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同朋友二人,点左两个面一个小菜
热拌猪软骨刀削面 ($55) 包豆浆
热拌猪软骨刀削面
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猪软骨有成4大件,件件都好厚肉!!😍 不过肉质较鞋,并唔系软淋款;
热拌猪软骨刀削面
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软骨位亦都似鸡软骨咁,硬身D,有点失望😣

但少辣既肉酱加上少许既猪软骨汁捞面却好好味😋,而且刀削面烟韧弹牙,正!!


口水手撕鸡冷刀削面 ($55)

口水手撕鸡冷刀削面
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口水手撕鸡冷刀削面
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虽然卖相干真真,比人鞋烚烚既感觉,但原来加左唔少既”口水汁”,令到个面好开胃、好MATCH
。鸡丝吸汁力强,吸满酱汁,一D都唔鞋唔干,仲好Juicy添~
😘
口水手撕鸡冷刀削面
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冷刀削面比热拌更烟韧更弹牙!! 估唔到一个外表平凡既面却如此美味,呢个真心推介🤗

花雕醉鸡 ($48)
花雕醉鸡
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我见食评话呢个好食,加上朋友中意食醉鸡,所以点左一碟
花雕醉鸡
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花雕醉鸡
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望落分量唔少,仲要系脾位添~~  花雕酒香浓,食落口真系有醉既感觉!!😏
鸡肉入味、鸡皮滑但未够弹牙;我地两个都嫌花雕酒味太浓,浓到有D苦,如果落番少少冰糖会更好 (都系自己整好食D🙈🙊)

总结,刀削面真系值得一试,特别系冷刀削面!! 
虽然碗面有点小贵,不过一次半次可以接受既,美味又岩心水既食物难求嘛
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-12-29
用餐途径
堂食
人均消费
$81 (晚餐)
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