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2009-02-10
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09.02.09 意外的惊喜@旺角大门横丁晚上跟小妹吃饭大家都热爱面食上openrice 找找看旺角有什么好吃的大门横丁评价尚好招牌手打乌龙面很是吸引就锁定这家！晚上７点到达现场巳经满座只剩下吧台的位子也只能坐的辛苦点啰大门横丁以乌龙面及串烧为主面条汤头有九州、自家制沙嗲、地狱、浓蕃茄、及辛辣汤不同的汤头，配搭不同的食材点了秘制鸡柳手打乌龙面，配的是浓蕃茄汤小妹点了烧鸟手打乌龙面，也是配浓蕃茄汤另外加上小吃中华沙拉、胡麻沙拉、串烧冬菇及串烧大蒽中华沙拉一碟满满的份量比平常回转寿司店的多不过味道soso，还有点油串烧冬菇一串有三件烤的外脆内juicy，简单的洒上点盐巴，很是好吃！然后我们的浓蕃茄汤乌龙面上场啰！全部的乌龙面都以锅子盛上洗碗的阿姨应该整天都在忙著洗锅子吧…先呷一口汤蕃茄汤头里有有炒香的洋葱，香浓好喝！喜欢这种像在喝蕃茄汁的味道，赞哦！还有半颗未煮到溶化的蕃茄，呵呵鸡柳嫩滑，可是腌得不太入味烧鸟皮很香脆，可是鸡肉是完全没味道的相比之下，鸡柳的味道反而好一点乌龙面还配上玉米粒、日式鱼板、甜豆及半颗溏心蛋先说主打乌龙面，真的又Q又有弹性果然是赞歧手打乌龙面的口感！平常吃面总会吃剩
晚上跟小妹吃饭
大家都热爱面食
上openrice 找找看旺角有什么好吃的
大门横丁评价尚好
招牌手打乌龙面很是吸引
就锁定这家！
晚上７点到达现场
巳经满座
只剩下吧台的位子
也只能坐的辛苦点啰
大门横丁以乌龙面及串烧为主
面条汤头有九州、自家制沙嗲、地狱、浓蕃茄、及辛辣汤
不同的汤头，配搭不同的食材
点了秘制鸡柳手打乌龙面，配的是浓蕃茄汤
小妹点了烧鸟手打乌龙面，也是配浓蕃茄汤
另外加上小吃中华沙拉、胡麻沙拉、串烧冬菇及串烧大蒽
中华沙拉一碟满满的
份量比平常回转寿司店的多
不过味道soso，还有点油
串烧冬菇一串有三件
烤的外脆内juicy，简单的洒上点盐巴，很是好吃！
然后我们的浓蕃茄汤乌龙面上场啰！
全部的乌龙面都以锅子盛上
洗碗的阿姨应该整天都在忙著洗锅子吧…
先呷一口汤
蕃茄汤头里有有炒香的洋葱，香浓好喝！
喜欢这种像在喝蕃茄汁的味道，赞哦！
还有半颗未煮到溶化的蕃茄，呵呵
鸡柳嫩滑，可是腌得不太入味
烧鸟皮很香脆，可是鸡肉是完全没味道的
相比之下，鸡柳的味道反而好一点
乌龙面还配上玉米粒、日式鱼板、甜豆及半颗溏心蛋
先说主打乌龙面，真的又Q又有弹性
果然是赞歧手打乌龙面的口感！
平常吃面总会吃剩的小妹，今天居然吃光光…呵呵
甜豆真的很鲜甜
虽然正宗的乌龙面不会配上甜豆，但这样子的吃法也不错
溏心蛋的蛋白嫩嫩的，像在吃豆花一样
蛋黄的份量不多，我一口就把流沙蛋黄吃了…
再给我半颗嘛 ~~~~~~
串烧大蒽用上日本的大蒽
很粗很粗的那种
一口咬下去，外皮在嘴里，里面的蒽却被挤出来…
皮有点老，嚼不烂
不过里面的白蒽又嫩又香，很好吃唷
忽然惊见上方有是日推介
就再来一个免治鸡肉棒
前面点的胡麻沙拉还没来，鸡肉棒不消几分钟就来了
免治鸡肉棒是鸡肉加上很碎的鸡软骨
外面涂上烧汁去烤
很对味又有咬口，很不错吃！
胡麻沙拉在点菜后差不多20分钟来
如果不是边跟小妹在聊天
一个人来吃饭会等到疯掉…
胡麻沙拉是新鲜生菜配以小黄瓜、玉米粒及半个蕃茄
另外加上一小盘的胡麻酱
胡麻酱酸酸甜甜的，带著芝麻香很是开胃
一盆沙拉，我们只用上不到四分之一，好浪费…
酱的份量多的可以留著伴面条吃勒
虽然位子坐的有点屁股发麻
这一顿是非常的满意
坐在吧台的位子
可以一直看著厨房的员工在弄串烧，煮面条，弄汤头
店子小小，员工们做事都很勤快用心
不会佣佣懒懒的
他们也很注重卫生，个人仪容整洁，也不忘洗手
接近两小时的晚餐
店子差不多一直在满座状态
虽然这是在金鱼街上不太起眼的小店
不过有麝自然香
支持你哦！！！
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