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2017-01-08
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今晚试朋友推荐的好好味餐厅望望餐牌,原来是意菜。闻说女主人是主厨、男主人负责楼面、甜品师傅另有其一。未评食物,小妹妹落错单,半只春鸡变一只、肉眼扒变西冷论食物,真的不错。见其他食评说上菜慢。系,但想到㕑只有一人便理解。如果一班朋友谈天说地又不赶时间系ok 嘅。惊喜一春鸡真是不错,juicy、嫩、有肉有汁,温度掌握好。想必是slow cook或低温煮法惊喜二用心做自家sauce. 叫了亚洲拼盘,有鸡翼咖哩角春卷,想不到酱是自家制,用鲜蕃茄柠檬汁打,夹炸物好鲜味去腻惊喜三牛扒和猪鞍的油份浓香,惟猪鞍过咸惊喜四焦糖奶冻,好“荡”好滑惊喜五以以上质素来说,价钱算合理。会再来
望望餐牌,原来是意菜。闻说女主人是主厨、男主人负责楼面、甜品师傅另有其一。
未评食物,小妹妹落错单,半只春鸡变一只、肉眼扒变西冷
论食物,真的不错。见其他食评说上菜慢。系,但想到㕑只有一人便理解。如果一班朋友谈天说地又不赶时间系ok 嘅。
惊喜一
春鸡真是不错,juicy、嫩、有肉有汁,温度掌握好。想必是slow cook或低温煮法
惊喜二
用心做自家sauce. 叫了亚洲拼盘,有鸡翼咖哩角春卷,想不到酱是自家制,用鲜蕃茄柠檬汁打,夹炸物好鲜味去腻
惊喜三
牛扒和猪鞍的油份浓香,惟猪鞍过咸
惊喜四
焦糖奶冻,好“荡”好滑
惊喜五
以以上质素来说,价钱算合理。
会再来
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