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2021-11-19
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有好多时我都会喜欢去一些隐世小店食嘢用膳，近排在元朗发现一间高质的日本菜 ，厨师用心烹制，可以吃到日本地道料理，别有一番风味！店舖地方虽然不大但好有动漫feel，墙壁上挂了日本漫画海报，感觉置身于日本一样。晚市餐牌有好多选择，当中最受欢迎的有吉列猪扒饭、鳗鱼饭、豚肉生姜烧定食，亦有和牛汉堡、牛油杂菌炒帆立贝、烧物串串、日式小食、特饮等，很不错！招牌蒲烧鳗鱼 $122这份是原条鳗鱼，烧烤甘香，油脂丰富，但不会觉得有油腻感，鳗鱼肥美，肉质鲜滑，鱼味香浓 ; 前菜和沙律新鲜爽口，配合清甜的蚬肉汤，好美味。这个主食我加 $10 转为定食，选择了猫饭，猫饭里面有紫菜、木鱼花、日本酱油、牛油，把所有材料混合在一起，口感丰富，吃完整个餐感觉非常满足！鐡板金菇肥牛卷 $62烤得香脆的肥牛，肉质嫩滑，牛味丰郁，加上焦香惹味的金菇，爽脆鲜甜，配备前菜、玉子、沙律，滋味无比。酥炸生蚝 (4件) $38炸粉不厚重，外皮松脆，蚝肉非常新鲜，口感 creamy，外脆内嫩，沾上特制的蛋黄酱，大大提升层次感。厚烧玉子 (4件) $30面层烤过，带有啖啖焦糖香，玉子蛋味浓厚，咬起来有
店舖地方虽然不大但好有动漫feel，墙壁上挂了日本漫画海报，感觉置身于日本一样。
晚市餐牌有好多选择，当中最受欢迎的有吉列猪扒饭、鳗鱼饭、豚肉生姜烧定食，亦有和牛汉堡、牛油杂菌炒帆立贝、烧物串串、日式小食、特饮等，很不错！
招牌蒲烧鳗鱼 $122
这份是原条鳗鱼，烧烤甘香，油脂丰富，但不会觉得有油腻感，鳗鱼肥美，肉质鲜滑，鱼味香浓 ; 前菜和沙律新鲜爽口，配合清甜的蚬肉汤，好美味。
这个主食我加 $10 转为定食，选择了猫饭，猫饭里面有紫菜、木鱼花、日本酱油、牛油，把所有材料混合在一起，口感丰富，吃完整个餐感觉非常满足！
招牌蒲烧鳗鱼
$122
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鐡板金菇肥牛卷 $62
烤得香脆的肥牛，肉质嫩滑，牛味丰郁，加上焦香惹味的金菇，爽脆鲜甜，配备前菜、玉子、沙律，滋味无比。
鐡板金菇肥牛卷
$62
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酥炸生蚝 (4件) $38
炸粉不厚重，外皮松脆，蚝肉非常新鲜，口感 creamy，外脆内嫩，沾上特制的蛋黄酱，大大提升层次感。
酥炸生蚝 (4件)
$38
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厚烧玉子 (4件) $30
面层烤过，带有啖啖焦糖香，玉子蛋味浓厚，咬起来有一层层的口感和味道，既好味又特式的小食。
厚烧玉子 (4件)
$30
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