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2024-05-24
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呢间位于佐敦既意大利餐厅由意大利人主理，主打手工意粉，朋友食过话好味，今次再带我黎试☺️意式生牛肉他他拌自家制酱汁牛肉他他调味恰到好处，其中入面既酸瓜系成个牛肉他他既灵魂呀，整个质感唔会话太黏或太散，配cracker 食送酒真系一流鸡胸拌意式马莎拉酒汁拌小量沙律以为系一个沙律仔，无谂过会有咁多件鸡胸，酱汁用上意大利马莎拉酒、忌廉同蘑菇烹调，酒味好浓郁，同埋系蛋白质呀😍番茄酱混多重芝士猫耳朵粉手制既猫耳朵粉真系好al dente, 食得出好新鲜，沙乐美肠Nudja溶化左系个番茄酱入面，再加入唔同香料同多重芝士，惹味又好食米兰风味蘑菇意大利炖饭用上意大利米”Carnaroli”，以正宗煮法烹调，所以饭芯是脆口，加入了番红花，整个炖饭颜色带微黄，每一口都带著香浓既菇味，无论湿度、味道我都好喜欢提拉米苏意大利经典甜品Tiramisu，手指饼索满浓浓既咖啡酒，全杯湿润得黎又幼滑虽然餐厅唔算大，但就有种外国小酒馆既气氛，食物好食酒好饮，价钱亦都平易近人，唔怪得闲日都座无虚席啦
意式生牛肉他他拌自家制酱汁
牛肉他他调味恰到好处，其中入面既酸瓜系成个牛肉他他既灵魂呀，整个质感唔会话太黏或太散，配cracker 食送酒真系一流
意式生牛肉他他拌自家制酱汁
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鸡胸拌意式马莎拉酒汁拌小量沙律
以为系一个沙律仔，无谂过会有咁多件鸡胸，酱汁用上意大利马莎拉酒、忌廉同蘑菇烹调，酒味好浓郁，同埋系蛋白质呀😍
番茄酱混多重芝士猫耳朵粉
手制既猫耳朵粉真系好al dente, 食得出好新鲜，沙乐美肠Nudja溶化左系个番茄酱入面，再加入唔同香料同多重芝士，惹味又好食
番茄酱混多重芝士猫耳朵粉
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米兰风味蘑菇意大利炖饭
用上意大利米”Carnaroli”，以正宗煮法烹调，所以饭芯是脆口，加入了番红花，整个炖饭颜色带微黄，每一口都带著香浓既菇味，无论湿度、味道我都好喜欢
米兰风味蘑菇意大利炖饭
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提拉米苏
意大利经典甜品Tiramisu，手指饼索满浓浓既咖啡酒，全杯湿润得黎又幼滑
提拉米苏
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虽然餐厅唔算大，但就有种外国小酒馆既气氛，食物好食酒好饮，价钱亦都平易近人，唔怪得闲日都座无虚席啦
张贴
