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2021-08-07
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呢日约咗喺靴子国🇮🇹认识嘅意大利人妻叙下旧😚当然要揾啲正宗意菜食啦，满足下我个「好挂住意大利」嘅胃。我哋去咗喺香港有20年历史嘅「il bel paese」，由意大利人开设👍🏼 一入到去好有🇮🇹 feel🥳真系误以为自己返咗去意大利。🔶 Spritz 咁开心点都要饮番杯😗萤光橙色的Spritz ～以Aperol 丶Prosecco 丶梳打水调制而成，再加入1小片橙💗系意大利好流行嘅餐前调酒～入口清新，甜中带苦有果香。🔶 Burrata Pugliese车厘茄同火箭菜都好新鲜～作为前菜真系清新又开胃。而主角系中间来自南意嘅球型Burrata （布拉塔芝士）🥳creamy 柔软😋入口即化～🔶 Le Polpette della Nonna 依客Homemade 嘅「祖母蕃茄酱肉丸」，弹牙又有咬口💗入口Juicy 肉味浓郁，系意国家庭料理嘅滋味～🔶 Spaghetti Carbonara经典卡邦尼意粉夹著香脆惹味嘅风干猪面颊肉guanciale，入口带有咸香和油脂甘香🤤与满满Pecorino Romano嘅芝士浓香。🔶 La Nostra Lasagna 自家制肉酱千层面～中间夹着慢煮出来嘅
我哋去咗喺香港有20年历史嘅「il bel paese」，由意大利人开设👍🏼 一入到去好有🇮🇹 feel🥳真系误以为自己返咗去意大利。
🔶 Spritz
咁开心点都要饮番杯😗萤光橙色的Spritz ～以Aperol 丶Prosecco 丶梳打水调制而成，再加入1小片橙💗系意大利好流行嘅餐前调酒～入口清新，甜中带苦有果香。
🔶 Burrata Pugliese
车厘茄同火箭菜都好新鲜～作为前菜真系清新又开胃。而主角系中间来自南意嘅球型Burrata （布拉塔芝士）🥳creamy 柔软😋入口即化～
🔶 Le Polpette della Nonna
依客Homemade 嘅「祖母蕃茄酱肉丸」，弹牙又有咬口💗入口Juicy 肉味浓郁，系意国家庭料理嘅滋味～
🔶 Spaghetti Carbonara
经典卡邦尼意粉夹著香脆惹味嘅风干猪面颊肉guanciale，入口带有咸香和油脂甘香🤤与满满Pecorino Romano嘅芝士浓香。
🔶 La Nostra Lasagna
自家制肉酱千层面～中间夹着慢煮出来嘅ragù丶传统bechamel白酱的和巴马臣芝士～味道丰富又浓郁😋
🔶 Branzino alla Mediterranea
地中海风味鲈鱼～鲈鱼煎香后，再加入车厘茄丶橄榄丶香草丶青口和白酒烩煮而成，👍🏼鱼肉嫩滑散发阵阵鲜香。
🔶 Tiramisù 、Panna cotta
最后点咗2款经典意国甜点🤤Tiramisù口感软滑，而Panna cotta 配伴果酱～入口滑溜有奶香👍🏼
🔶 Limoncello
食到饱一饱要饮返杯利口酒帮助下消化🥳 一杯芳香浓烈嘅柠檬酒，为这餐丰富嘅意大利菜，完美作结🥳
除咗单点～午餐仲有好抵食嘅Set Lunch ($128起x2 courses ; $158起x 3 courses) 仲系天天供应😍。
而餐厅入面仲有个「小型超市」，专门贩卖由意大利直送嘅食材，风干火腿丶芝士丶新鲜蔬果丶葡萄酒⋯ 望过D价格Set得好合理👏🏻另外也有一啲外带食品～沙律丶甜点等等。而楼上仲有间好精致嘅VIP房。
超满足的一趟意大利餐💗
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