影片
更多
2023-01-26
316 浏览
年初五中午一时许在湾仔闹市，与友人找一间环境舒适、适合久坐详谈，而食物好味精美嘅餐厅进午餐。选择 walk-in 位处利东街的 Pizza Express，好幸运地毋需轮候进店。 招待职员贴心地说明食物制作需时 30-45 分钟，确认食客同意方才安排入座。地铺层只有少量座位（见图），在非繁忙时段，客人会获安排使用楼上雅座。餐厅楼上层楼底高，枱与枱之间保有一定距离，完全不会予人局促之感；装潢时尚，造就感觉温暖的氛围，是个让人放松、投入品尝美食的好地方！ 坐在近窗边的角落位置，看得到应节的贺年灯饰，格外心花怒放。职员奉上大玻璃樽装水和杯子供客人自由斟用，标准西式餐馆作风呢！午餐时段，凡 order 主菜（即任何单点薄饼/ 意粉及饭/ 大份沙律），即可享用「 Set Trio」优惠，免费获享指定头盘和餐饮。「 Set Trio」指定头盘优惠选择有「青菜沙律」和「焗面包球」；指定餐饮选择则囊括所有茶类、汽水、餐酒或生啤，选择繁多。「青菜沙律」内容包括青瓜、罗马生菜（Romaine lettuce）、瑞士甜菜（Swiss chard）和车厘茄，另配适量香草沙律酱。欣赏此沙律食材新鲜，沙律酱的
地铺层只有少量座位（见图），在非繁忙时段，客人会获安排使用楼上雅座。
餐厅楼上层楼底高，枱与枱之间保有一定距离，完全不会予人局促之感；装潢时尚，造就感觉温暖的氛围，是个让人放松、投入品尝美食的好地方！ 坐在近窗边的角落位置，看得到应节的贺年灯饰，格外心花怒放。职员奉上大玻璃樽装水和杯子供客人自由斟用，标准西式餐馆作风呢！
午餐时段，凡 order 主菜（即任何单点薄饼/ 意粉及饭/ 大份沙律），即可享用「 Set Trio」优惠，免费获享指定头盘和餐饮。
「 Set Trio」指定头盘优惠选择有「青菜沙律」和「焗面包球」；指定餐饮选择则囊括所有茶类、汽水、餐酒或生啤，选择繁多。
「青菜沙律」内容包括青瓜、罗马生菜（Romaine lettuce）、瑞士甜菜（Swiss chard）和车厘茄，另配适量香草沙律酱。欣赏此沙律食材新鲜，沙律酱的丰富脂肪香没有掩盖香草的独特韵味。
「焗面包球」：面包球上菜时温度微暖，属可立即放入口的温度；质感松软，配鲜牛油享用，爱好牛油和面包者必定喜爱细味！
饮品方面，我所点选的「无糖可乐」原樽与附青柠檬片冰杯一同奉上，而朋友点选的「热奶茶」亦以优雅餐具盛载。观摩了味道甚佳、外型精致的头盘和饮品，我们都好期待主菜！
「烟三文鱼他他薄饼」：烟三文鱼质感软棉，没有腥味或过咸；薄饼另一主调是调味得宜的香草蕃茄酱，薄薄的一层，恰到好处。 软熟的意式薄饼底配搭烟三文鱼和新鲜火箭菜，口感好丰富。 趁热辣辣食，意式薄饼底非常软熟，用餐刀切开毫无难度。很赞！
烟三文鱼他他薄饼
$158
23 浏览
0 赞好
0 留言
「烤鸡松露蝴蝶粉（小）」：这一味，简直系超乎意外的款待！ 首先，哪有想到烤鸡份量这么多？几乎奉上了半边中型鸡只，而且都是肉质最好的部分（胸、髀、翼）！ 蝴蝶粉粒粒完整企身，拌著浓稠的松露忌廉汁看起来都没有质感过腍。除了视觉方面叫人为之一振，鸡肉的烤/油香和松露香气钻进鼻子。纵使才刚吞下了半个薄饼，食欲一下子又来个大飙升，要再开动了！
烤鸡松露蝴蝶粉（小）
$168
25 浏览
0 赞好
0 留言
真是美妙的一味，果然没令人失望！ 烤鸡是刚出炉的，鸡皮脆卜卜呢！一切开鸡肉，腾腾热烟冒出。鸡肉没有煮得过硬或过干身，就连鸡胸肉质感亦是粉嫩湿润的！ 啖啖肉，满口鸡肉天然应有的味道，说明质素好的肉食，用不著过量调味啊！ 松露忌廉汁质感浓稠但完全不同于过度打芡或混入面粉的酱汁，吃得出是「汁如其名」，真材实料（松露和忌廉煮制）。 这汁可是衬 pasta 绝佳的！这美味的酱汁，可以赋予 pasta 独特的生命力，并将任何钟爱松露和忌廉味的人，都瞬间变为 pasta 歼灭者！此话并不夸张呢！
与好友一边品味意式风情，一边谈天说地，身心灵都获滋养放松。 开扬舒适的环境、简单而贴心的服务、方便的地点和可口佳肴，我爱在 Pizza Express 的悠闲午餐！
题外话/补充资料：
职员主要以英语沟通。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
