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2024-09-08
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˙ᴥ˙复古意式风情是coffeelin的核心元素。但每一家分店都有独特的风格，刚刚新开不久的中环店也不例外，设计师匠心独具用上分明的颜色，带来复古又chic的视觉的冲击午餐的头盘选了鲜嫩的意式菜汤，用上ricotta口感更细滑，还有叶子状拉花，细节度✔️选了两款不同的意粉分享，地中鱼堤鱼酱意粉鲜味十足，配上弹牙的鱿鱼圈和烤大虾，酱汁既浓绸又creamy可以平衡堤鱼的咸香，意粉是Al Dente，弹牙又有嚼劲的意粉另一款经典的意大利肉酱阔条面也很好吃，一道说易不易，说难不难的传统意大利美食，ragu肉酱的很香浓有层次，这里的热食跟跑马地店一样有质素！最早认识这里的咖啡就是Dirty，口味香浓饮到带少许nutty。比较深刻的是Misty Forest，口感有点像cold brew带有微微的可可香，表面有一层绵密的foam，一开始会觉得比较清淡，细味又尝到层次感，整体也很满意—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:Starter:small spinach soup. Ricotta and caramlized butter Main: Tagliatelle with beef raguSea
复古意式风情是coffeelin的核心元素。
但每一家分店都有独特的风格，刚刚新开不久的中环店也不例外，设计师匠心独具用上分明的颜色，带来复古又chic的视觉的冲击
午餐的头盘选了鲜嫩的意式菜汤，用上ricotta口感更细滑，还有叶子状拉花，细节度✔️
选了两款不同的意粉分享，地中鱼堤鱼酱意粉鲜味十足，配上弹牙的鱿鱼圈和烤大虾，酱汁既浓绸又creamy可以平衡堤鱼的咸香，意粉是Al Dente，弹牙又有嚼劲的意粉
另一款经典的意大利肉酱阔条面也很好吃，一道说易不易，说难不难的传统意大利美食，ragu肉酱的很香浓有层次，这里的热食跟跑马地店一样有质素！
最早认识这里的咖啡就是Dirty，口味香浓饮到带少许nutty。比较深刻的是Misty Forest，口感有点像cold brew带有微微的可可香，表面有一层绵密的foam，一开始会觉得比较清淡，细味又尝到层次感，整体也很满意
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𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:
Starter:
small spinach soup. Ricotta and caramlized butter
Main:
Tagliatelle with beef ragu
Seafood Spaghetti with butter, anchovies sauce, prawns and squid
Dirty
Misty forest
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𖠿𖥣 Coffeelin
〒中环皇后大道中31号陆海通大厦1楼2号舖
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