影片
更多
2019-08-26
3332 浏览
这星期在将军澳工作的我，被住在这带的朋友约晚饭，因为也有一段时间大家都忙，正好可以相聚一晚。来到餐厅，可算是半开放式，部份地方，有如与商场合之为一，感觉不错，没有局促感，悠然舒畅的放开感。室内灯饰风格特别，明亮而又不耀眼，让人很舒适，室外以多种酒樽作装饰，很有特的风格。餐牌色彩丰富，风格特别，正如餐厅原意糅合意式及美国加洲风格以主，与别不同的感觉。好友们住在这区，已来过多次，由他们点选菜式，是最好不过。焗南瓜茄子沙律，送上时份量之大，有点意外，当中除了南瓜及茄子，满满的羽衣甘篮、藜麦，再加上柚子味的味噌，令色彩带点耀眼的沙律，更添一份立体感及层次感。香浓什菌汤，淡灰色的碗配合什菌汤，感觉不错。菌味香及浓，橄榄油令汤味更浓厚，同时去又除菌类的腥臭味，使整个汤更清新可口。红酒烩和牛勒肉蚬壳粉，牛勒肉切成粒状，与蚬壳粉大小相若，经红酒汁煮过的颜色，令牛勒肉与蚬壳粉非常匹配。蚬壳粉大大的，很有口感，再加上牛勒肉大小，与蚬壳粉一齐咀嚼，满足感非常，牛勒肉带著厚厚的肉味，带出蚬壳粉本身的香味，层次感强烈。红酒烩羊膝，整块羊膝送上，份量丰厚，再配上多种颜色的蔬菜，色彩非凡的耀目，羊肉配蔬菜，令人感觉
来到餐厅，可算是半开放式，部份地方，有如与商场合之为一，感觉不错，没有局促感，悠然舒畅的放开感。
室内灯饰风格特别，明亮而又不耀眼，让人很舒适，室外以多种酒樽作装饰，很有特的风格。
餐牌色彩丰富，风格特别，正如餐厅原意糅合意式及美国加洲风格以主，与别不同的感觉。
好友们住在这区，已来过多次，由他们点选菜式，是最好不过。
焗南瓜茄子沙律，送上时份量之大，有点意外，当中除了南瓜及茄子，满满的羽衣甘篮、藜麦，再加上柚子味的味噌，令色彩带点耀眼的沙律，更添一份立体感及层次感。
焗南瓜茄子沙律
123 浏览
0 赞好
0 留言
焗南瓜茄子沙律
79 浏览
0 赞好
0 留言
香浓什菌汤，淡灰色的碗配合什菌汤，感觉不错。菌味香及浓，橄榄油令汤味更浓厚，同时去又除菌类的腥臭味，使整个汤更清新可口。
香浓什菌汤
57 浏览
0 赞好
0 留言
红酒烩和牛勒肉蚬壳粉，牛勒肉切成粒状，与蚬壳粉大小相若，经红酒汁煮过的颜色，令牛勒肉与蚬壳粉非常匹配。
红酒烩和牛勒肉蚬壳粉
73 浏览
0 赞好
0 留言
蚬壳粉大大的，很有口感，再加上牛勒肉大小，与蚬壳粉一齐咀嚼，满足感非常，牛勒肉带著厚厚的肉味，带出蚬壳粉本身的香味，层次感强烈。
红酒烩和牛勒肉蚬壳粉
48 浏览
0 赞好
0 留言
红酒烩羊膝，整块羊膝送上，份量丰厚，再配上多种颜色的蔬菜，色彩非凡的耀目，羊肉配蔬菜，令人感觉并不会太肥腻。
红酒烩羊膝
73 浏览
0 赞好
0 留言
红酒烩羊膝
66 浏览
0 赞好
0 留言
羊膝肉质感柔软，不难咀嚼，肉中带小许羊膻味，有点点缀之感，羊肉味却是香浓，并不太厚，再配合蔬菜同吃，味道更是香口。
红酒烩羊膝
38 浏览
0 赞好
0 留言
香煎𫚧鱼配薄荷香草忌廉汁，煎成金黄色的𫚧鱼，底下是绿色的薄荷香草忌廉汁，两者颜色形成强烈对比，再配以一块柠檬及小蕃茄，再增添多分色彩。
香煎𫚧鱼配薄荷香草忌廉汁
102 浏览
0 赞好
0 留言
𫚧鱼皮脆而香口，鱼肉带著鲜香，皮与肉一起吃更加美味。薄荷香草忌廉汁两者互相中和，沾一点鱼肉一起吃，从鲜味中再加点香，再加一个层次的美味。
香煎𫚧鱼配薄荷香草忌廉汁
38 浏览
0 赞好
0 留言
意式配合美加的风格，果然与众不同，想不到可在将军澳也能吃到闹市的美味。
张贴
