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2015-10-25 397 浏览
众所周知,意大利除了是文化的摇篮外,更是美食之乡,菜式丰富而多元。今次与友人相聚的意大利餐厅Petit Deli坐落于繁华的尖沙咀河内道,尖东地铁站N2出口,极尽地理优势。餐厅的情调高雅,灯光柔和,隔音良好,与街外的喧闹成一大对比,令人倍感自在享受。薄荷滑冰($38):预计今晚所点的菜色丰富,味道浓淡不一,所以饮品就叫了一杯味道清新的薄荷滑冰。当十月份气温还是接近30度,喝一口淡淡薄荷味的沙冰实在够爽,还可在每道菜之间清清口腔!芒果蟹肉牛油果他他($88):蟹肉味道香浓,与清新的牛油果粒配搭得宜,作为前菜相当不错,清新味道有助刺激味蕾,迎接之后的各样佳肴。芒果蟹肉鸡卷($108):友人是卷物爱好者,前菜叫了芒果蟹肉他他还不够,还叫了这个芒果蟹肉鸡肉卷。虽然二者主要材料相同,但这个卷内的芒果及蟹肉都比他他的切得大块,外围包上一块鸡肉再煎香,口感更为实在,香口。整体味道略为较淡。白酒忌廉青口拼香草包($78+48):浓浓香醇的白酒素来是海鲜的最佳拍档,还有时令的青口及香滑的忌廉汁,精致细腻得似是艺术品般。整道菜最令人难忘的是那经多种佳肴而成的芬芳酱汁,配上厚艺相宜的香草包,海鲜的鲜味与面粉
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众所周知,意大利除了是文化的摇篮外,更是美食之乡,菜式丰富而多元。今次与友人相聚的意大利餐厅Petit Deli坐落于繁华的尖沙咀河内道,尖东地铁站N2出口,极尽地理优势。餐厅的情调高雅,灯光柔和,隔音良好,与街外的喧闹成一大对比,令人倍感自在享受。

薄荷滑冰($38):预计今晚所点的菜色丰富,味道浓淡不一,所以饮品就叫了一杯味道清新的薄荷滑冰。当十月份气温还是接近30度,喝一口淡淡薄荷味的沙冰实在够爽,还可在每道菜之间清清口腔!
薄荷滑冰
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芒果蟹肉牛油果他他($88):蟹肉味道香浓,与清新的牛油果粒配搭得宜,作为前菜相当不错,清新味道有助刺激味蕾,迎接之后的各样佳肴。
芒果蟹肉牛油果他他
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芒果蟹肉鸡卷($108):友人是卷物爱好者,前菜叫了芒果蟹肉他他还不够,还叫了这个芒果蟹肉鸡肉卷。虽然二者主要材料相同,但这个卷内的芒果及蟹肉都比他他的切得大块,外围包上一块鸡肉再煎香,口感更为实在,香口。整体味道略为较淡。
芒果蟹肉鸡卷
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白酒忌廉青口拼香草包($78+48):浓浓香醇的白酒素来是海鲜的最佳拍档,还有时令的青口及香滑的忌廉汁,精致细腻得似是艺术品般。整道菜最令人难忘的是那经多种佳肴而成的芬芳酱汁,配上厚艺相宜的香草包,海鲜的鲜味与面粉香交织,在舌尖上盘旋不止。
白酒忌廉青口拼香草包
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白酒忌廉青口拼香草包
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辣羊肉比萨($148):平时选择pizza的话不外乎海鲜,鸡肉或素类的口味,羊肉的话还比较少见。刚巧同行的友人都不怕"浓浓的羊味"及爱吃辣,便一于试试这个侍应推介的辣羊肉比萨。刚出炉的Pizza香气扑鼻,饼底厚薄适中,饼面铺上满满的羊肉及芝士。羊肉混和了香料,咬下去没有令人难以接受的膻味。能保留羊肉本身特有的味道才是吃羊的乐趣!厨师还细心地将一半芝士粉一半辣椒片放在汤匙上任客人自由添加,制作最合自己口味的羊肉pizza。若能吃辣的推介加辣椒片!
辣羊肉比萨
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自家制菠菜面配三文鱼($168):主打自家制的名号,这里的菠菜面比一般吃到的烟韧弹牙,大概是新鲜制的关系。阔面本身的味道较淡,咸香的味道是来自熟三文鱼块和蟹子。这道又红又绿的菠菜面绝对是女士们的轻盈之选!
自家制菠菜面配三文鱼
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海鲜甘荀阔面($218):海鲜材料丰富,新鲜的青口配上大大只的海虾,份量感十足,还有自家制的阔面,既有口感又有嚼口, 若酱汁能再浓调些,定能让味道更上一层楼。
海鲜甘荀阔面
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加州鲈鱼($298):金黄色的一整条鲈鱼配上红绿的酱汁及伴碟沙律,为是次晚餐增添色彩,更掀起了高潮。鲈鱼肉质鲜嫩,单吃已是鱼味。秘制酱汁酸酸甜甜,很是开胃,颇有泰式风味,感觉非常新鲜,更能映衬出鲈鱼的鲜味,整道菜可谓色、香、味俱全,为必试之选。但要注意鲈鱼份量十足,三人或以上食用为佳。
加州鲈鱼
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意大利芝士饼($48):铺在饼面上的慕丝入口轻如云雾,口感细滑得很;味道方面,咖啡味相对较轻,奶的香味反而浓郁,比咖啡的独有的微苦涩味还要突出,有点儿喧宾夺主之感,相信咖啡味道浓一点会更为理想吧!
意大利芝士饼
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朱古力慕丝($58):香浓而且甜度恰当的朱古力配上细滑的慕丝,水准甚为上乘,充满惊喜,为全晚一顿精美的西餐画上美妙句点;惟口感稍嫌黏腻,实在是美中的丁点不足。
朱古力慕丝
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总括而言,菜式味道绝对合格有余,侍应亦招待殷勤,笑容可掬;除了用餐全程主动为客人添水外,上菜时也会主动问客人是否需要酱汁,令人留下良好印象。另外,餐厅的位置非常方便,要再来一次品尝餐厅美味精致的佳肴也甚为方便呢!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-10-11
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
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