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2012-12-31
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平日出街食饭, 有唔同国家的菜式选择, 但食用食得多, 有无谂过食番一餐素食呢? 由于我有朋友是素食者, 所以间唔中也会食素. 今次就介绍一间素食店俾大家 -波罗密素食.店内有不同的挂画和摆设.首先, 来一个点心拼盆.当中有几款味道的斋, 腐皮卷, 春卷.自己最爱酸斋, 汁够, 唔会太干, 斋又唔会过硬.跟住就食主菜. 原只鲍鱼刺身鱼生沙律平日唔食刺身的我, 可以在这里任意食. 鲍鱼刺身够口感, 最好加埋芥末.香芋BB班这里和我平日食有点不同, 出面系整成一条大鱼, 但这里是小小一件, 外皮较脆, 内里香芋也够粉.意式黑松露金汤海皇素翅除了黑松露, 配以南瓜, 味道唔会太浓.法式薯茸焗黄螺螺的质感是爽爽地, 几特别.黑松露香煎百灵菇最爱食菇的我, 这个菜式啱晒我. 菇本身无太大味道, 配上浓浓的黑松露味道就好夹.黄金甲锅粑/素蟹粉锅粑这里有两款锅粑, 一款是配素蟹粉, 一款是芝士, 我自己觉得芝士那款较浓味.金榜提名原来是蛋白为主.秘制榄角蜜汁叉烧另一款我钟意的菜式是这款, 卖相真系几似叉烧, 原来口感都好似架, 味道适中.京式牛仔柳鲜竹杞子药膳浸菜苗之前食咗几款较浓味的菜式, 依加食
店内有不同的挂画和摆设.
首先, 来一个点心拼盆.
当中有几款味道的斋, 腐皮卷, 春卷.
自己最爱酸斋, 汁够, 唔会太干, 斋又唔会过硬.
跟住就食主菜.
原只鲍鱼刺身鱼生沙律
平日唔食刺身的我, 可以在这里任意食. 鲍鱼刺身够口感, 最好加埋芥末.
香芋BB班
这里和我平日食有点不同, 出面系整成一条大鱼, 但这里是小小一件, 外皮较脆, 内里香芋也够粉.
意式黑松露金汤海皇素翅
除了黑松露, 配以南瓜, 味道唔会太浓.
法式薯茸焗黄螺
螺的质感是爽爽地, 几特别.
黑松露香煎百灵菇
最爱食菇的我, 这个菜式啱晒我. 菇本身无太大味道, 配上浓浓的黑松露味道就好夹.
黄金甲锅粑/素蟹粉锅粑
这里有两款锅粑, 一款是配素蟹粉, 一款是芝士, 我自己觉得芝士那款较浓味.
金榜提名
原来是蛋白为主.
秘制榄角蜜汁叉烧
另一款我钟意的菜式是这款, 卖相真系几似叉烧, 原来口感都好似架, 味道适中.
京式牛仔柳
鲜竹杞子药膳浸菜苗
之前食咗几款较浓味的菜式, 依加食番一个菜, 清淡一点, 中和番.
鲜茄牛柳焗饭和意式杂菌珍珠素面
特别要介绍素面, 佢系配以自加制的XO酱一齐食.
最后, 当然要食番个甜品.
太极杏仁露腰果合桃露
我自己较钟意食传统的甜品, 这两款露唔会太甜, 够滑.
桂花糕和金瓜蕃薯糕
我唔系太食桂花糕, 反而个金瓜蕃薯糕有点惊喜, 出面较少有得食.
谁说食斋唔够饱, 当日真系食得好饱和好满足.
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