Aurora Fusion Restaurant (已結業)

尖沙咀呢一条街不嬲都好多野食，仲要唔同种类都有！同朋友放完工之后就谂住来呢到揾好野食😍点知就见到呢间高质黄店！😋门外同普通清Bar差唔多，果阵时邻近万圣节，餐厅布置都相当有气氛！餐牌选择都有好多！有日式刺身，西式意粉，仲有好多小食😍任君选择！我同朋友都简左好耐！头盘先来一个吉列蚝！蚝大大只，裹上炸粉再炸至金黄色，炸皮唔厚，薄薄一浸包住只蚝！加上有少少明太子既点缀，食落口先有咸香，咬开蚝后亦有爆出来既浓浓蚝味，好食！试试佢个刺身先！每一样都新鲜鲜甜，而且仲要厚切，真系啖啖满足！可以见到佢仲突登系带子试放试海胆金箔作装饰，口感更为丰富！大虾食落带粘口既感觉，满足到唔识点形容～1/4 只乳猪🐖平时都好少系西餐厅食乳猪，估唔到系呢间竟然有，果然有惊超！乳猪用西式烚烤方式，令外皮薄脆，肉与皮之间既脂肪层不厚，咬落口层次分明！十分脆口！加上以呢种方式处理，令肉汁锁晒里面，上桌时热辣辣，咬落去仲好Juicy! 令人想一食再食！黑松露杂菌意粉估唔到仲可以选择落几多芝士仲要即磨埋比我地 完全系视觉同味觉既享受！整碟意粉奶味浓郁，亦有不少菇类， 口感多！值得一提既系佢加有蒜片，食食下发觉颇有惊喜，出奇地m