Fullhouse Signature (已結業)

相信大家行经k11对面，都会留意到一架粉红色既波点车。Fullhouse装修唯美，格调高雅，以白色为主。起初见门面，以为只是一家小小Cake shop，原来店舖下层空间辽阔，甚至能提供婚宴服务。这里有中菜及西菜，这个芝士伊面，芝士份量不少，酱汁Creamy浓稠。鲜虾体积很大，是先炸过的，依然爽口弹牙。甜品拼盘是意想不到的大份，选了心太软、Tiramisu和开心果千层酥。上枱时就闻到好香朱古力味，心太软外层焗成脆皮，内里流心汹涌如泉，朱古力味颇为浓郁，显得旁边的朱古力雪糕味道较淡。Tiramisu的mascarpone cheese做得幼滑，但底层的lady's fingers 沾咖啡酒不均，导致有部分位置水浸。千层酥本质像酥饼，口感较实，开心果吉士酱其实和一般吉士酱味道相若，整体以Raspberry的味道最为突出。另点了一杯蓝色的夏日特饮，有荔枝、菠萝味道，甜甜的冻饮，消暑解渴。