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2022-06-02
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呢间餐厅以新鲜肉类同海鲜，制作摆盘精美嘅多国料理，配上设计优雅嘅鸡尾酒，非常有情调💕💗「帮你谂埋」($358)🦀蟹肉可乐饼：可乐饼炸得酥脆香口，内里忌廉绵密细滑。放上鲜蟹肉，最后以紫菜同鱼籽点缀🍄黑松露野菌忌廉汤：忌廉汤质感奶滑，但味道偏淡，野菌同黑松露香味唔够突出🐷酒神夏日烤西班牙猪鞍：猪鞍虽然表面煎至焦香，但肉质又硬又嚡，完全唔juicy，食完仲要黐牙，系超级失望。旁边嘅配菜，例如豆角同磨菇都仲可以食得下💗传统辣茄汁香煎虎虾结他面 ($198)结他面软硬适中，口感顺滑弹牙，每条面挂满辣茄汁，微微酸辣，惹味醒胃。放上两只香煎大虎虾，肉质结实爽弹，鲜甜十足🍝💗甜品师发办 ($68)取自「杨枝甘露」概念，以椰汁冰做基底，加入芒果汁、碌柚肉同日本珍珠提子，非常有创意🍧💗酒神后花园 ($68)主要由接骨木花、柠檬汁、红茶、梳打水调配而成，味道酸甜清新🍸
💗「帮你谂埋」($358)
🦀蟹肉可乐饼：可乐饼炸得酥脆香口，内里忌廉绵密细滑。放上鲜蟹肉，最后以紫菜同鱼籽点缀
蟹肉可乐饼
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🍄黑松露野菌忌廉汤：忌廉汤质感奶滑，但味道偏淡，野菌同黑松露香味唔够突出
黑松露野菌忌廉汤
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🐷酒神夏日烤西班牙猪鞍：猪鞍虽然表面煎至焦香，但肉质又硬又嚡，完全唔juicy，食完仲要黐牙，系超级失望。旁边嘅配菜，例如豆角同磨菇都仲可以食得下
💗传统辣茄汁香煎虎虾结他面 ($198)
结他面软硬适中，口感顺滑弹牙，每条面挂满辣茄汁，微微酸辣，惹味醒胃。放上两只香煎大虎虾，肉质结实爽弹，鲜甜十足🍝
传统辣茄汁香煎虎虾结他面
$198
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💗甜品师发办 ($68)
取自「杨枝甘露」概念，以椰汁冰做基底，加入芒果汁、碌柚肉同日本珍珠提子，非常有创意🍧
甜品师发办
$68
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💗酒神后花园 ($68)
主要由接骨木花、柠檬汁、红茶、梳打水调配而成，味道酸甜清新🍸
酒神后花园
$68
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