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2010-11-16
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11月11日（星期四）晚，因早前抽到OR的特别场戏票，所以是晚相约女友在尖沙咀会合，然后一起去看电影。最初打算去到旺角才吃晚饭，但因女友来到时说有点肚饿，而我又想吃burger，所以因利成便就带了女友来这里。我们来到时不用等位便可以入座，有点意外，此店像一般美式餐厅，除了主打约十款的汉堡外，还有少量小食、沙律和甜品供应，当然有数款奶昔、非酒精和酒类饮品。为免浪费食物，我们祇要一个Classic burger Combo，薯条可以选择skinny fries、fat fries or Waffle fries，即是幼身薯条、连皮薯角和薯格，女友选择了Waffle fries，另外加$25要杯奶昔Berry me，我当然要杯啤酒。Berry me是士多啤梨雪糕加上新鲜杂莓打成，香绵滑溜，甜度适中面头还加了几粒蓝莓，卖相精美；是夜再喝久违了的Kronenbourg 1664，依旧冰凉顺喉，不过用的是普通水杯，稍欠了些亲切感，可能这是美式餐厅的风格罢！等了不到十分钟，Classic burger with Waffle fries终于来到了，伴碟的还有一小杯菜丝沙律和一条长长的青瓜。芝麻包虽然
为免浪费食物，我们祇要一个Classic burger Combo，薯条可以选择skinny fries、fat fries or Waffle fries，即是幼身薯条、连皮薯角和薯格，女友选择了Waffle fries，另外加$25要杯奶昔Berry me，我当然要杯啤酒。
Berry me是士多啤梨雪糕加上新鲜杂莓打成，香绵滑溜，甜度适中面头还加了几粒蓝莓，卖相精美；
是夜再喝久违了的Kronenbourg 1664，依旧冰凉顺喉，不过用的是普通水杯，稍欠了些亲切感，可能这是美式餐厅的风格罢！
等了不到十分钟，Classic burger with Waffle fries终于来到了，伴碟的还有一小杯菜丝沙律和一条长长的青瓜。
芝麻包虽然没有烘过，但仍感受到是微暖的，整个汉堡除了生菜和一大片蕃茄外，就祇有主角───7oz的安格斯牛肉；
我们要求medium-well，切开burger后真的见到patty的中心位置呈粉红色，火候控制得很好；patty肉味十分浓厚，肉质松软嫩滑，此店的burger水准果然不错；
Waffle fries炸得香脆，外层脆口而内里软绵，亦不是太油腻，可见隔油功夫做得很足，始终有美式餐厅吃炸物，很少会碰到钉子的；
以往我和女友共同分享一个burger已经很饱，但是晚不知何故总觉得有点意犹未尽，就算喝罢整杯啤酒仍未能满足，
如有机会，下次要自己一个人吃一个Burger！
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