牛霸小麵店 (已結業)

经过湾仔，无意见到条巷仔入面有间餐厅。好似深夜食堂咁嘅样。但入面就好光猛，好清新嘅感觉。作为一间台式餐厅一幅咁翠绿清新嘅墙，好乎合台湾风格。佢主打食牛肉面，所以叫牛霸。好多款式，而且佢可以用电话落单，可以好个体化咁落单，野饮多奶，少冰，加椰果⋯⋯个面咩汤底，少面⋯⋯先嚟一个小食木鱼炸豆腐，外面香脆，内心嫩滑台式咖啡☕️同台湾cafe 饮到嘅似到十足。古祖味冬瓜茶，加椰果，非常配合，大大阵古祖嘅味道，纯正冬瓜茶，加椰果更加系加倍好味。主角牛肉拌面，好多块牛肉，面嘅质地非常出色。弹牙又好味。红烧牛肉面，无得顶，个汤头浓郁可口，味道令牛肉同面互相辉映。鱼酥皮蛋豆腐，大大碟，皮蛋有足成个咁蛋。味道又够唔会好淡。最后系一个bug秘制牛筋，只卖35，但一碗好满。等于粉面舖净牛筋，但平过一碗面，非常良心，非常bug。