帕爾馬 (已結業)

是日下午获邀出席咖啡拉花活动，之前到附近餐厅用膳。或许不是工作天，全餐厅计及我们只有两枱客，环境当然恬静。餐厅正中有一吧枱，旁边有一系列餐酒柜，难度在工业区也有专门品酒的地方？午餐约有七八款，百余元起。餐桌面放了两小包饼干条，可供上菜前作小吃，口感脆香。是日餐汤是南瓜汤，加了薯溶口感更见稠身，汤汁入口甜美，瓜香实在。配上意大利香草包，包身略为较身，少了一份口感。主菜意大利粉配银鱼柳伴蕃茄黑水榄汁，银鱼柳没预期般抢口咸香，反而蕃茄的酸香及黑水榄的独突味道更为突出，整体调味食味不俗。意粉方面，软硬度在理想区间，个人感觉则喜欢再硬一点，多点嚼劲！另一款意粉意大利牛肝菌扭纹粉伴芝士忌廉汁，牛肝菌渗发阵阵幽香，芝士忌廉汁亦很浓郁惹味。相比上述意大利粉，扭纹粉嚼劲度更佳更合心！餐饮冻奶茶糖奶自由添加，茶味奶香皆不足。