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2013-11-02
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近排时代广场十二三楼开了不少新食肆,Pizza Express是其中一间。休闲风格的设计,开放式厨房,座位都算舒适,只是用餐环境稍嘈,与友聊天略有不便。先来一份香草脆饼,用料简单,出品脆香热辣,个别脆饼稍为烤得过火,带点焦味。冷盘鸡肉凯撒沙律,鸡肉只是点缀,无乜特别。罗马生菜翠绿,爽脆鲜甜。意式肉丸蝴蝶粉,白汁带少许辣,挺香口。肉丸肉香香草味交集,蝴蝶粉有咬口,成品味道不错。海鲜意大利粉海鲜配料不算多亦无乜特别。意大利粉同样口感实在出色,酱汁调味理想。最后是美国薄饼,薄饼底薄脆,边位焦香。薄饼配料稍单调,只有辣肉肠,入口咸中带辣。芝茄酱味道不俗。
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