影片
更多
2017-10-18
467 浏览
有阵子，当自己一个人吃饭的时候，想来想去，也不知想吃什么，当然，我不是不理解自己喜欢吃什么，问题在于尽管爱吃，也不是每天都吃，如我喜爱吃拉面，总不可能每一个下午都吃一碗拉面吧！就算是不闷，钱包也负荷不来。独个儿吃饭，我不会要求太多，省一点更好，正所谓好又一餐，不好又是一餐，吃便宜一点，简单一点，到日后吃到美味，那就更是满足多一点。这个下午，一个人走到东荟城的麦当劳来，买了一个六号餐吃。东荟城的麦当劳，大部份时间都有很多食客，然而人多，相信食材将会较为新鲜，至少食材快来快去！排队，就是排了近五分钟来，但更讨厌的是，对于麦当劳改了先行付款，然后再走到隔离一行取食物的安排，感到非常混乱和不便！这种安排真的是会为食客省点时间吗？我不觉得是啰！坦白说，个人对汉堡扒没有特别的兴趣，亦从来不会欣赏，就算是卖过百元，以日本和牛做的汉堡扒，也不会让我提起兴趣，不过，每当一个人到麦当劳时，也会吃这个「双层芝士孖堡」餐，主要是因为只售二十四元，贪其便宜是也！麦当劳的汉堡扒，也不会很难吃，至少结合了芝士后，联乘起来的味道不错，纵使牛味不太浓，但肉在芝士保护下变得不会太嚡，吃起来不用干哽！而麦当劳的薯条，廿多年
这个下午，一个人走到东荟城的麦当劳来，买了一个六号餐吃。东荟城的麦当劳，大部份时间都有很多食客，然而人多，相信食材将会较为新鲜，至少食材快来快去！
排队，就是排了近五分钟来，但更讨厌的是，对于麦当劳改了先行付款，然后再走到隔离一行取食物的安排，感到非常混乱和不便！这种安排真的是会为食客省点时间吗？我不觉得是啰！
坦白说，个人对汉堡扒没有特别的兴趣，亦从来不会欣赏，就算是卖过百元，以日本和牛做的汉堡扒，也不会让我提起兴趣，不过，每当一个人到麦当劳时，也会吃这个「双层芝士孖堡」餐，主要是因为只售二十四元，贪其便宜是也！麦当劳的汉堡扒，也不会很难吃，至少结合了芝士后，联乘起来的味道不错，纵使牛味不太浓，但肉在芝士保护下变得不会太嚡，吃起来不用干哽！而麦当劳的薯条，廿多年来都是不错吃，亦是我最爱吃的麦当劳食品，其他店的薯条总不能做到他的味道。告诉大家一个奇怪的事，年少时的我，就只吃麦当劳的薯条，在其他餐厅做的薯条我一概不吃的，怪吧！我吃薯条，不爱点蕃茄酱的，而当薯条稍稍偏软的时候，就是我最爱吃的状况。麦当劳的薯条，三四十年来都大致保持水准，未能保持的就是份量，刻下的大薯条就如昔日的细著条，加大的才等如昔日的大薯条。
「双层芝士孖堡」
$24
54 浏览
0 赞好
0 留言
虽然只是普通的一个「双层芝士孖堡」，但价廉，一个人的浪漫，就是简简单单的一餐，省回一点，心情也好过一点。
东荟城的麦当劳，环境倒也算是不错，一排落地玻璃，坐在玻璃窗旁可以边吃边看街外的情况，路人有在赶路，有在散步，有些坐在一旁，有些两人一起谈天，我一边吃著薯条，一边看著楼下的过路人，一口可乐，脑又在回想，自今年四月在「开饭啦」贴了首篇食评文章后，半年以来，一口气撰写了过百篇文章。在此以前的不久，因见友人在IG撰写食评有声有色，心痒痒下便开始在IG撰写有关个人对食事的文章，反正自己撰写对食有关的文章早有经验，远在十数年前，已在自己撰写的飞机旅游网页内有贴文，其后转到雅虎部落格也间中发表，只是没有这半年以来的频密。
或许年龄的问题，人老了，眼睛也不差起来了，要在电话上打一篇文章，于我来说是一件苦差，也不合IG的模式，于是渐渐地将食事中的食评文章转移到「开饭啦」贴文。唯「开饭啦」始终有不少限制，不是所有文章都适合转移。但无论在「开饭啦」贴文也好，IG贴文也好，撰写有关对食的文章，除了以自娱为主之外，也想考验一下个人对食的认知和一看别人对我的反应。
而文章是公开的，因此黎生是很用心去撰写，用心去写换来的代价就是花去不少精神和光阴。半年以来，两个地盘各有累积不同反应。
想说，从前在自己的部落格撰写食事，没有限制，大可天马行空，自由创作，现在要写一篇阅读性高的文章，以相片辅助已是必然的事，我不是想说对与错的话题，这是家家有求和游戏规则的问题，唯刻下每次吃时也要相机先吃，同台者未必个个喜欢。
有幸，在「开饭啦」贴文的过百篇文章当中，有数篇得到编者的垂青而成了「编辑推介」，对我来说是一个鼓舞，亦是对我所撰写的文章的一个认同，也对得住流逝了的光阴；唯同时，亦收到一些语带挑衅的说话，看到这些说话，总得有点不快。唯不快也不及失去了的痛苦。
对于我撰写的食评，对某餐厅某食物的好评也好，劣评也好，也都是属于该次吃后的评语，妳们或你们往后去吃到的好味与劣食的落差，一概不能跟我该次所写的食评扯上关系，留意返，这是除了餐厅有水准不稳定的问题外，个人口味亦是另一个问题。另有谓我的食评评定为不好吃的多于好吃，写得负评多会影响人家的生意，这个我不置可否，但吃到不好吃的，写得出来就是要写得不好吃的了，若只选好吃的才写，便有违食评的真正意义！至于有人说我当自己是食家，我从来没有认为自己是食家，亦绝不认同只有食家才有批评食店的资格！这完全是不合乎逻辑的，难道特首做得不好，市民大众没当过特首便没有资格批评他的不是吗？骑师在赛事里骑法不智而输掉，难道评马人或普罗马迷未骑过马又没资格作出批评吗？
对于我写的食评，就是因为对食有兴趣，对写有喜好，对回忆自己的过去有需要，才会愿花时间去撰写；从前的我为了回忆而去撰写，现在的我也是为了回忆而去撰写！难道写一篇文章不用花时间和脑力的吗？难道我写文章是要去取悦于人吗？我写的每一个字都是个人的心血和意见，问心无愧，每个人都有资格对食事作出批评，每个人都可以去撰写文章一舒己见，只要言之有理便有资格发表意见！
面对好些友善的意见，我当然乐于接受，但面对一些无理的指控，在下实在不能认同！
原本以为自娱和交流为目的，换来的却是挑衅、压力和失去，怎教我不意兴阑珊和气馁！一切徒然！可以的话，恳请太阳啊！请你从西面升起！
张贴
