甜匠

营业中

休息中

上回眼见餐牌上琳瑯满目的甜点还未曾尝试，其中下午茶餐特别吸引。愚人节正好休假，下午的家务又比预期中理想，便一再到甜匠偷闲。四点多，店内没有客人，但店员忙于准备食材，店舖整洁有序。我们二话不说就选了窗边的座位，点了芒果窝夫+玫瑰花茶和紫薯糖水。芒果窝夫+玫瑰花茶 $52窝夫一如既往外脆内软，水准一流。芒果雪糕伴芒果粒和芒果糖浆，果真很芒！可能因为芒果味道没有宇治金时那么复习，这次的忌廉和木糠的味道比上次突出，玫瑰花茶的茶香也非常怡情。紫薯糖水 $38可能因为本来没有什么期望，所以这甜品带给我喜出望外的感觉。紫薯和红豆的松化，加上三重丸子的柔韧，与青梅竹马的蕃薯糖水味道似曾相识，但口感增加了另一重新鲜感后，更上一层楼。自己本人不是太好珍珠奶茶中的丸子，但此丸不同彼丸。此丸的韧性更像糯米，跟紫薯和红豆配合得天衣无缝。总而言之，这紫薯不俗，可再一试。后记：$90结账，没有加一。今天的张国荣经典，感谢。