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2015-02-19 365 浏览
原本跟朋友到附近用餐。但餐厅没开,只好在Open Rice里找一下。结果给我们找到了这间位于油麻地的将军拉面。店面其实不算大。全店约有18座位。大部份都是吧枱位~(面壁~^^)只有6个位是普通枱。所以多人来的话建议早一点来等~而我们一行三人就坐在店右边的面壁位。桌面都放了一推调味料供客人选择~好了~点餐啦~我们点了2碗酱将军(酱油拉面)跟1碗盐将军(盐拉面)加半熟卵。另外点了一个麻酱冻豆腐。酱将军($78)的配菜包括叉烧、木耳、竹笋、半熟蛋、葱和紫菜。它的汤底不会太咸,酱油味刚刚好~(赞!)半熟蛋难得很入味!除了香香的蛋味还有一点酱油(?)味。不像一般的拉面店随便把蛋烚了切一半丢到拉面中。应该是有卤过吧~(?) 不理了,反正这蛋很好吃!然后他们家的拉面是幼身的。别以为幼拉面不好吃,这个吃时很有口感,还算弹牙的!叉烧很好吃!!入口很香,而不会太肥~整体来说是不错的!! (喜欢!!>w<)朋友点的是盐将军($76)+半熟蛋($7),配菜包括叉烧、木耳、柠檬、葱和紫菜。因为没有吃她的面,所以在这不评论太多,但面的样子也很吸引!!在拉面里加柠檬很特别呢~不知是什么味道呢!?下次
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原本跟朋友到附近用餐。
但餐厅没开,只好在Open Rice里找一下。
结果给我们找到了这间位于油麻地的将军拉面。
将军拉面
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店面其实不算大。全店约有18座位。
大部份都是吧枱位~(面壁~^^)
只有6个位是普通枱。
所以多人来的话建议早一点来等~
而我们一行三人就坐在店右边的面壁位。
用餐位
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桌面都放了一推调味料供客人选择~
好了~点餐啦~
我们点了2碗酱将军(酱油拉面)跟1碗盐将军(盐拉面)加半熟卵。
另外点了一个麻酱冻豆腐。
酱将军(酱油拉面)
$78
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酱将军($78)的配菜包括叉烧、木耳、竹笋、半熟蛋、葱和紫菜。
它的汤底不会太咸,酱油味刚刚好~(赞!)
半熟蛋难得很入味!除了香香的蛋味还有一点酱油(?)味。
不像一般的拉面店随便把蛋烚了切一半丢到拉面中。
应该是有卤过吧~(?) 不理了,反正这蛋很好吃!
然后他们家的拉面是幼身的。
别以为幼拉面不好吃,这个吃时很有口感,还算弹牙的!
叉烧很好吃!!入口很香,而不会太肥~
整体来说是不错的!! (喜欢!!>w<)
盐将军(盐拉面)
$76
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朋友点的是盐将军($76)+半熟蛋($7),配菜包括叉烧、木耳、柠檬、葱和紫菜。
因为没有吃她的面,所以在这不评论太多,但面的样子也很吸引!!
在拉面里加柠檬很特别呢~不知是什么味道呢!?
下次一定要再来吃!!><
朋友表示汤底清清的,不会太咸~
(我想这家的汤应该都是恰到好处的~) 
麻酱冻蕃茄
$28
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麻酱冻蕃茄
$28
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好了~麻酱冻蕃茄($28)来了!!(我是蕃茄控~XD)
蕃茄很大~大得像一个女生的拳头!!
上面淋了麻酱、洒了柴鱼(?)饭素和紫菜条。
蕃茄很新鲜!吃进口十分清新!!和麻酱十分配合~><
咬下去时,紫菜和饭素脆脆的口感很特别。咸咸的点缀了蕃茄的味道。
令蕃茄的味道不会太「寡」。抵食!!

最后才贴餐牌给大家参考吧!
真想把所有的面都试一次!!><
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-02-12
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$80 (晚餐)
推介美食
酱将军(酱油拉面)
$ 78
盐将军(盐拉面)
$ 76
麻酱冻蕃茄
$ 28
麻酱冻蕃茄
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  • 酱将军